مسما بادمجان

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

#پیشبند_طلایی۲۳
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم،وقت بخیر
ایام ب کام
با تشکر از دوست کوکپدی
@Fateme_1362
🙏🌹🙏🌹🙏

مسما بادمجان

#پیشبند_طلایی۲۳
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم،وقت بخیر
ایام ب کام
با تشکر از دوست کوکپدی
@Fateme_1362
🙏🌹🙏🌹🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددران مرغ
  2. 4 عددبادمجان قلمی
  3. 1 عدد پیاز بزرگ
  4. 1/2 پیمانه غوره
  5. 1 و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  6. زردچوبه. فلفل سیاه. کاری. زعفران. نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها را پوست گرفته و نمک بزنید و بگذارید تا آب تلخ آن خارج شود و بعد در روغن سرخ کنید(بهتر است سر بادمجان ها جدا نشود)

  2. 2

    ران های مرغ را در روغن سرخ کنید

    پیاز داغ کنید و رب را در آن تفت دهید تا رنگ آن باز شود و بعد ادویه ها را در آن تفت دهید و نمک را همراه کمی آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. ران مرغ را اضافه سس کنید و شعله را کم‌کنید و بگذارید بپزد

  3. 3

    اواخر پخت (۳۰ دقیقه آخر) بادمجان ها و غوره را اضافه کنید و بگذارید هم بادمجان نرم شود و هم همگی مزه خود را به خورش بدهند. در آخر نمک و ترشی را چک کنید. اگر کم ترشی بود آبغوره بزنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه