Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ampela ayam
  2. 4 bhbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 10 bhcabe hijau, iris serong
  5. 10 bhcabe rawit merah, iris serong
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, iris tipis
  10. 2 lbrdaun salam
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela dengan jahe geprek dan daun salam hingga matang, lalu angkat.
    Kemudian potong-potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan

  2. 2

    Tumis duo bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan matang, tambahkan hati ampela goreng, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan irisan cabe, aduk², tambahkan kecap, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa