पालक कॉर्न पुलाव

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#NW
#पालक

आज हमने बनाया है पालक कॉर्न पुलाव। पालक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस तरह चावल के साथ बना कर सभी अच्छी तरह खा लेते है। कॉर्न और अन्य मसालो से इसका स्वाद और भी बढ जाता है।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 1/2 कपपालक प्यूरी
  3. 1/2 कपउबले कॉर्न
  4. 2 टेबल स्पूनघी
  5. 1टी-स्पून जीरा
  6. 2लौंग
  7. 1 छोटादालचीनी का टुकडा
  8. 2छोटी इलायची
  9. 1तेज पत्ता
  10. 1/2टी-स्पून नमक
  11. 1/2टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2टी-स्पून गर्म मसाला पाउडर
  13. 2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चावल को पानी से धो कर 15-20 मिनट के लिए पानी मे भिगो दे। पालक की प्यूरी बना ले।

  2. 2

    एक पैन मे घी या तेल गर्म करे। इसमे जीरा, लौंग, दालचीनी, तेज पत्ता, इलायची डालकर भून ले।

  3. 3

    अब इसमे पालक की प्यूरी डालकर चला दे। फिर इसमे कॉर्न के दाने डालकर कर चला दे।

  4. 4

    साथ मे भिगोए हुए चावल डालकर 2 कप पानी मिलाए। नमक, लाल मिर्च पाउडर और गर्म मसाला डालकर चला दे और कवर लगा दे।

  5. 5

    दस मिनट बाद कवर हटा कर देख ले पुलाव तैयार हुआ या नही। अगर नही तो 4-5 मिनट के लिए दुबारा कवर लगा दे।

  6. 6

    लिजिए तैयार है पालक कॉर्न पुलाव। गर्म गर्म पुलाव रायते, आचार, पापड के साथ सर्व करे।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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