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#GoldenApron23 #W9#गिलकीसब्जीइस सब्जी को बनाने में बहुत कम समय लगते है और आप इसे तुरंत अपने घर पर बना सकती हैं. ज़्यादातर ये सब्जी गर्मी और वर्षा के मौसम मे मिलती है, इसकी तासीर ठंडी होती है।बड़े तो इस सब्जी को बड़े चाव से खाते हैं, मगर बच्चे इस सब्जी को कम ही पसंद करते हैं. लेकिन आज जो हम आपको गिलकी की सब्जी बनाने के तरीके बताएंगे वो सबसे अलग हैं. यदि आप बताये गए तरीकों से यह सब्जी बनाती हैं तो बच्चे भी उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे।

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#goldenapron23 #W9 गिलकी:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने गिलकी जिसे पुरे देश में अनेक नामों से जाना जाता है इसे तोरी, नेनुआ,घेवडा,लूफा लौकी, थाई ओकरा आदि कहा जाता है। स्वास्थय के लिए इसे ब्लड पयुरीफायर माना जाता है। इसमें मौजूद पोटैशियम, आयरन और विटामिन्स एनीमिया, ब्लड प्रेशर ,और ब्रेन फंक्शन को सही रखता हैं। तो चले दोस्तों मेरी रेसपी पर एक नजर डालें और अपनी अमूल्य टिप्पणी दें।

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#GRDबरसात के मौसम में खाए जाने वाले गार्ड की सब्जी में से एक गिलकी है हमारे गुजरात में इसे ( गलका ) कहा जाता है इसे कई तरीके से बनाया जाता है मैं यहां पर बेसन से डालकर बनाई है बहुत ही बढ़िया बनी है लहसुन का तड़का डाला है इसे स्वाद और भी उभर कर आया है 😋 यह सब्जी खिचड़ी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बहुत ही सिंपल सी सब्जी है लेकिन टेस्टी है

#ga24आजकल गिलकी बहुत ही बढ़िया आ रही है और इसकी बहुत सारी अलग-अलग तरह की सब्जियां भी बनाई जाती है और बहुत ही पौष्टिक सब्जी है मैं ऐसे ही मैं काठियावाड़ी स्टाइल में दिल की और नमकीन बेसन सेव की सब्जी बनाई है बहुत ही कम समय में बन जाती है जिसे बाजरे की रोटी के साथ परोसा है

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#goldenapron2#वीक1गुजरात में बनायीं जाने वाली खास डिश जो स्वाद में एकदम मज़ेदार है।

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GoldenApron23 #Week9 गिलकी यानी कि तोरई की सब्जी जो की एक हरी सब्जी भी है और हरी सब्जियां खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है तो गिलकी की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती है और स्वास्थ्य के लिए हेल्दी भी होती है

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#goldenapron3#week6ज़ब गिलखि ऐसे नहीं भाए तो ये अच्छी लगती है

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भरवां गिलकी बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे बनाना बहुत आसान है। पराठा के साथ भरवां गिलकी बहुत बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#spiceलाल मिर्ची, हल्दी, जीरा तीनों का उपयोग इस रेसिपी में किया गया है तो यह इस कॉन्टेस्ट #स्पाइस के लिए एकदम सही है ।

#GoldenApron23#W9#गिलकीगिलकी को ब्लड प्यूरीफायर माना जाता है। गिलकी को तोरई, तुरई, तुरीया आदि नामो से जाना जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमे विटामिन सी, जिंक, आयरन आदि पाया जाता है।

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#goldenapron23#week9गिलकीगिलकी और चना दाल की सब्जी गिलकी हरी सब्जी जिसे बड़ी आसानी से बनाई जा सकती हैं ये हेल्दी भी हैं

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