Bolu Lapis Kopi Moka Pandan

Week 25 GATA
Ini enak banget yaa, lembuuut, ga seret, anti gagal 😁. Di resep asli menggunakan rasa blackforest dan pandan, karna aku lagi ga ada stok pasta blackforest, jadi pake pasta kopi moka, ga kalah enak ko yaaa 😁
Sourche : Youtube Ryanares Kitchen
Bolu Lapis Kopi Moka Pandan
Week 25 GATA
Ini enak banget yaa, lembuuut, ga seret, anti gagal 😁. Di resep asli menggunakan rasa blackforest dan pandan, karna aku lagi ga ada stok pasta blackforest, jadi pake pasta kopi moka, ga kalah enak ko yaaa 😁
Sourche : Youtube Ryanares Kitchen
Cara Membuat
- 1
Campurkan SKM dan air dalam wadah (total skm dn air 80 ml ya),aduk rata, sisihkan
- 2
Ayak tepung terigu, sisihkan
- 3
Panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain)
- 4
Siapkan loyang yang sudah di oles tipis margarin dan di taburi sedikit terigu, sisihkan
- 5
Mixer telur, SP dan gula menggunakan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak,
- 6
Tambahkan terigu, aduk balik perlahan dengan spatula (asal rata)
- 7
Tambahkan SKM, lalu aduk balik perlahan dengan spatula, hingga seluruh adonan bener bener tercampur rata
- 8
Bagi 2 adonan
- 9
Adonan pertama, beri pasta pandan, lalu aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
- 10
Tuang adonan pandan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap di dalam bisa keluar, lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang cendrung kecil
- 11
Adonan ke dua, beri pasta kopi moka, lalu aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
- 12
Setelah 15 menit, buka kukusan, lalu tuang adonan kopi moka ke dalam loyang (biarkan loyang tetap dalam dandang ya). Lalu kukus kembali selama 20 menit (hingga matang)
- 13
Kemudian Lakukan tes tusuk, (saya menggunakan lidi), jika tidak ada adonan yg menempel pada lidi, berarti bolu nya sudah matang.
- 14
Angkat bolu, keluarkan dari loyang, sajikan sesuai selera😍
Resep Serupa
-
Bolu Lukis Batik Moka (Kopi) Bolu Lukis Batik Moka (Kopi)
Bolu batik ini cocok banget buat hantaran. Kali ini saya buat rasa moka dan saya tambahkan 1 sdm kopi nescafe classic agar lebih ngopi. Jika tidak suka terlalu kopi bisa diskip ya kopi nescafe classicnya. Untuk resep Butter Cream,bisa pakai yang biasa. Tapi disini saya menambahkan essence moka sehingga Butter Cream berwarna coklat dan beraroma kopi.#Bakerpad_ngebatik#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron NayNay -
Bolu Kukus Kopi Moka (1 Telur) Bolu Kukus Kopi Moka (1 Telur)
Memang benar memasak itu harus dengan teknik yang benar selain pakai ilmu filing. Tips buat para sahabat cookpaders, jika kita membuat bolu kukus usahakan kita tau ukuran berapa banyak telur dan tepung yang dituangkan serta, jika ditambahkan pasta rasa juga harus tau takarannya. Dari saya, untuk ukuran original nya seperti contoh yang saya bawakan jika 1 butir telur, tepung terigu 5 sendok makan lebih dari itu pasti bantet. Nah jika ditambahkan pasta rasa maka jumlah tepung terigu cukup 3 sendok makan saja. Dan tepung terigu harus diayak serta teknik mengaduk itu juga perlu diperhatikan. Teknik mengaduk pun tidak boleh berlebihan jadi cukup aduk rata saja, karena dengan mengaduk adonan bolu saat sudah dicampurkan dengan tepung terigu maka membuat sifat adonan itu turun sehingga bantet, apalagi ditambah campuran adonan seperti pasta atau bahan pendamping lainnya maka jumlah tepung terigu dikurangi. Semoga bermanfaat 😉#BoluKukusKopiMoka #BoluKukus1Telur#PakKetipakTepung #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking Dapoerezekicooking ✅ -
Bolu kopi moka Bolu kopi moka
Biar ga eneg bikin bolu. Sudah lama jg ga manggang2 . Kangen sama oven🙃 NIA -
Bolu kopi moka Bolu kopi moka
Empuk dan Aroma kopinya menggoda 😍pas untuk cemilan teman ngopi atau ngeteh😁(Minggu15)#PejuangGoldenApron3 Bunda Al Fatih -
Bolu Kukus Pandan Kopi Mocca Bolu Kukus Pandan Kopi Mocca
Hai bunda semua😊, kali ini saya coba buat bolkus pandan,resep asli dari bunda ElliYeyin, beberapa bahan ada yang saya modif dan hasilnya alhamdulillah cocok di lidah dan yang happy si kecil doyan sampai nambah lagi, xixixi 😋.Untuk resep yang saya tulis ini 2 resep ya, dapat 2 loyang ukuran 20 cm dan 1 loyang ukuran 15 cm#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad#WorkFromHome#BoluKukusPandan Lusi Alexandria -
Bolu Kukus Coklat Kopi/ Mocha Coffe Steamed Cake Bolu Kukus Coklat Kopi/ Mocha Coffe Steamed Cake
Mocha Coffe Steamed Cake....anyone?Bolu Kukus Coklat KopiRecipe: Vita CitraRebaked by : Tiara Kusumawardhani Tiara Kusumawardhani -
Bolu susu santan zebra kopi moka Bolu susu santan zebra kopi moka
Baking lagi untuk meramaikan spesial event #cookpadcommunity_jakarta yang disponsori oleh ibu Nuning Putri @NuningPutri_chef . Kali ini di #GA_NuningPutri , aku recook bolu susu santan, aku modif sedikit pakai kopi instan dan pasta moka, dan dibuat motif zebra. Aku buat setengah resep tapi hasilnya lumayan tinggi untuk loyang bulat diameter 18 cm. Semoga tambah berkah buat bu Nuning dan tambah sukses laris dapoer mama by chef nuning 😘😘.Sekalian aku posting resep ini untuk #BancakanOnlineBarengCookpad dan aku ingin bonus #eBook#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#GA_TheNextLevel#GAweek08 Mama fathan -
Bolu Kopi Moka Panggang Bolu Kopi Moka Panggang
Kangen pingin baking lagi dan kali ini buat ngobatin kepingin baking saya coba bikin bolu rasa kopi moka #justbake #Cookpadcommunity Ibu Nonke -
Bolu coffee mocca Bolu coffee mocca
Buat penggemar kopi cocoklah ini, teksturnya selembut kapas, ga bikin seret.. Maafkan fotonya yg ga seberapa, kopi tinggal setengah gelas baru teringat belum setor cookpad 😂😂😂 Dapoer_mamalubna -
Bolu gulung kukus (kopi moka pandan) Bolu gulung kukus (kopi moka pandan)
Maaf, bolu agak pecah-pecah karena loyang awal diganti (loyang besar dari panci kukusan nya😀😀) jadi ganti loyang lain. Mia Justika -
Bolu Mokom (mocha kopi magiccom) Bolu Mokom (mocha kopi magiccom)
Dah lama pengen buat bolu dari kopi, tapi yg dari kopi hitam bukan yg instan, pengen tau ky apa ya rasanya 😙. Eh tau nya enak, saya tambahin pasta mocha biar warna nya lebih kuat, jadi makin enak, ada rasa kopi sama mocha nya. Ini rasanya ky sponge cake, moist,,enak dech...saya sering pake resep ini.Sssstttt... Saya bikin nya pake magiccom lagi.... 😀😀 Nurfitri Vianora (nora) -
Bolu gulung kopi moka Bolu gulung kopi moka
Udah beli loyang aga besar jadi kali ini bolu gulung ny pke 3 telur, biasanya yg irit 2 teluh. Hihii Neng_Endah6789
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar