Strawberry Mochi Bites

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Buat yang sempet viral 🥳
Tapi ini enak banget, gampang, mochinya juga lembut, elastis, dan manisnya pas 😙

Source @cook_9526154

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mochi
  2. 70 grtepung ketan
  3. 15 grgula pasir
  4. 115 mlsusu UHT strawberry
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 2 tetespewarna makanan merah (optinal)
  7. Bahan Cocolan
  8. 50 grwhipping cream
  9. 1 sdmselai strawberry
  10. Bahan Tambahan
  11. 3 sdmmaizena, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan mochi jadi satu, aduk rata

  2. 2

    Saring hingga tekstur rata. Kemudian wrap dan tusuk buat beberapa lubang kecil

  3. 3

    Lalu kukus 20-30 menit dengan api sedang, saat kukus air sudah panas ya. Angkat dan diamkan hingga uap panas hilang. Saat masih setengah panas, tarik ulur adonan dengan sarung tangan supaya ga lengket hingga elastis.

  4. 4

    Lalu bulatkan kaya buat bakso, dan gulingkan di maizena yang sudah di sangrai supaya tidak lengket dan masukan di wadah

  5. 5

    Cara buat cocolannya (buat 1/2 resep)
    Mochi siap disantap, tanpa cocolan pun uda enak banget!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa