Karena ada sisa leunca dan daun kemangi maka jadilah karedok leunca segar pedas ini. Jgn lupa di coba yaa.. ini enak dimakan pake nasi hangat tambah ikan asin dan kerupuk, oh iya minumnya jangan lupa teh tawar hangat, beuhhh mantapp !!

Saat selesai rapat sekolah beberapa waktu lalu sebelum Ramadhan tiba, para Mom dan guru-guru mengadakan acara Botram (makan bersama) di sekolah.Salah seorang Mom membawa bekal karedok leunca buatannya sendiri. Melihat itu, selera saya tergugah, karedok yang sangat hijau 'ngaruy'. Lalu saya nyoba mencicipi, ternyata enak bangettt!!!Dari dulu saya gak doyan Leunca mentah, tapi waktu itu entah mengapa saya tiba-tiba 'ngiler' melihat karedok leunca tersebut, padahal sederhana saja, hanya Leunca dan daun kemangi, tanpa tambahan apapun lagi!Iseng saya tanyakan apa resepnya. Setelah diberi bocoran resep, esoknya langsung saya buat sendiri di rumah. Gak nyangka, ternyata suami dan adik ipar suka banget dengan Karedok Leunca buatan saya!## Di Jawa Leunca sering disebut Ranti.

Karedok leunca sangat populer sekali d masyarakat sunda, sehingga mudah sekali mendapatkan makanan yg satu ini, terutama d tempat makan khas sunda yang lesehan" begitu.. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya seger apalagi jika d padukan dengan ayam goreng, ikan goreng, ikan asin pun bisa.. Mantaaff..#berburucelemekemas #resolusi2019#pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung

#GenerasiAprontis#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge

Masih tema pekan minggu ini #Pekan_Sunda Banyak yg tau karedok itu berbahan dasar bumbu kacang dan sayur mentah. Tp karedok yg ini beda, bumbu nya mirip bumbu pencok kacang panjang, ga pake bumbu kacang sama sekali. Sayur yg dipake cuma leunca dan kemangi. kemarin bikin resep nasi tutug oncom atau biasa disebut NTO. Sebagai pelengkapnya saya bikin karedok leunca. Menu ini biasanya banyak di jual di restoran sunda #DariKotaDilan bandung dan salah satu favorit saya saat makan direstoran sunda. Selalu pesan menu ini sebagai pelengkap. Rasanya asin,manis,pedas dan sedikit pahit dari leunca nya. Leunca nya ga saya tumbuk sampai pecah ya. Karena suka yg masih bulat. Kletis2 saat dimakan.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#Pekan_Sunda#DariKotaDilan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu9#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah,.Makan siangnya dg karedok Leunca aja 😁😁#karedokleunca #cookpadindonesia #alhamdulillah

Org jawa barat siapa sih yg ga tau leunca??? Oooh my, pait pait enak nagih, ga ngerti2 lagi deh.. Kl di bdg trs makan di warung nasi bu ima* this is my number one! Kl lg mager kmn2, bikin sndiri deh dirmh.. Ngonaaah 👍🏻👍🏻

Lauk yg selalu bikin sukses kalau pas lagi malas makan.. Makan sama karedok leunca bikin auto nambah² nasi#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#GATAWeeks13#KaredokLeunca#Leunca#Sunda#KulinerSunda#Karedok#KaredokSunda

Sabtu,2 Desember 2023#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

Pagi2 gini udh ngidam aja paksum pengen dibuatin karedok leunca 😁

Ceritanya lagi pengen makan karedok leunca Ibu Imas, tp karna udah pindah rumah dan jauh harus ke Bandung, jadi dari pada ngiler yawdahlah coba bikin sendiri aja. Alhamdulillah rasanya mantep dan bisa mengobati rinduku padamu #eh 🤭Ngomong-ngomong nih mam, yg pecinta pedas. Ternyata bawang putih bisa membantu menyimpan stock cabai yg agar bisa awet sampai 2 minggu. Tinggal kita masukan cabai kedalam wadah yg sudah di alasi kertas terlebih dahulu, kemudian masukan beberapa bawang putih yg sudah di kupas lalu tutup wadah dg rapat dan masukan ke kulkas. Jadi mam gak usah bolak balik beli cabai tinggal stock aja yg banyak dan lakukan langkah diatas.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Sesuai resep dari Novalia Rika, dengan penyesuaian.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7500541-karedok-leunca?invite_token=aVMAru6a7YAyYFwKAszRb39J&shared_at=1601867655#PejuangGoldenApron3#Minggu22