Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
समा चावल को मिक्सर ग्राइंडर मे डालकर आटा तैयार कर ले। काली मिर्च को दरदरा पीस ले।
- 2
एक पैन मे घी गर्म करे उसमे जीरा डालकर तडका ले। अब इसमे 2 कप पानी मिलाए और धीरे धीरे समा चावल का आटा डालते हुए चलाते रहे।
- 3
इसका एक तरह से आटा बन कर तैयार हो जाएगा। उबले आलू को कद्दूकस कर ले। मूंगफली को भून कर दरदरा ग्राइंडर से पीस ले।
- 4
अब समा चावल वाले आटे मे ग्रेटिड आलू, दरदरी पीसी मूंगफली, सेंधा नमक, हरी मिर्च, काली मिर्च का पाउडर डालकर मिश्रण तैयार कर ले।
- 5
कढाई मे तेल गर्म करे। मिश्रण से मनचाहे आकार देकर टिक्की बना ले। गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
- 6
इस तरह सभी टिक्की बना ले। हरी चटनी या दही के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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