Sayur Bayam Kacang Panjang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Kalau bikin surat buat Ibuk sih kayaknya akan habis berlembar² kertas ya 😚
Begitu banyak cinta yang ditorehkan selama perjalanan hidup hingga saat ini 🥹.
Yang paling saya tau, ibuk tuh emang passionnya di masak. Dulu sempet sekolah boga dan sampai di usia sekarang pun masih suka terima pesanan jajan pasar mini atau tumpeng jajan pasar, dikerjakan berdua bareng sama papah, bahkan kadang ga tidur semalaman katanya biar kue jajan pasarnya tetap fresh saat diambil paginya.

Duluuu pas masih sekolah, kadang berasa males kalau dimintain tolong ibuk bantu di dapur. Tapi ternyata sekarang baru berasa banget manfaatnya. Walaupun ibuk masih tetap lebih jago dari saya, at least saat ini saya bisa jadi 'penguasa' dapur 😎, untuk keluarga saya.

Dan ini adalah salah satu masakan favorit waktu masih kecil, dulu suka banget ditanyain ibuk mau isi apa sayur bayamnya? Dan kalau saya bilang pakai kacang tanah, wortel, dan kacang panjang, kata ibuk cocoknya pakai bumbu kencur bukan kunci.
Selama saya berkeluarga sampai punya anak, belum pernah bikin ini, dan kali ini spesial untuk mengenang masa itu, saya bikin sayur bayam pakai kacang tanah.
Makasih ya buk, sudah mengajarkan banyak hal 🥰.
Selamat hari ibu, untuk ibuk, saya, dan kita semua ❤️

#Bayam
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#KopiJos
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sayur Bayam Kacang Panjang

1 orang berencana membuat resep ini

Kalau bikin surat buat Ibuk sih kayaknya akan habis berlembar² kertas ya 😚
Begitu banyak cinta yang ditorehkan selama perjalanan hidup hingga saat ini 🥹.
Yang paling saya tau, ibuk tuh emang passionnya di masak. Dulu sempet sekolah boga dan sampai di usia sekarang pun masih suka terima pesanan jajan pasar mini atau tumpeng jajan pasar, dikerjakan berdua bareng sama papah, bahkan kadang ga tidur semalaman katanya biar kue jajan pasarnya tetap fresh saat diambil paginya.

Duluuu pas masih sekolah, kadang berasa males kalau dimintain tolong ibuk bantu di dapur. Tapi ternyata sekarang baru berasa banget manfaatnya. Walaupun ibuk masih tetap lebih jago dari saya, at least saat ini saya bisa jadi 'penguasa' dapur 😎, untuk keluarga saya.

Dan ini adalah salah satu masakan favorit waktu masih kecil, dulu suka banget ditanyain ibuk mau isi apa sayur bayamnya? Dan kalau saya bilang pakai kacang tanah, wortel, dan kacang panjang, kata ibuk cocoknya pakai bumbu kencur bukan kunci.
Selama saya berkeluarga sampai punya anak, belum pernah bikin ini, dan kali ini spesial untuk mengenang masa itu, saya bikin sayur bayam pakai kacang tanah.
Makasih ya buk, sudah mengajarkan banyak hal 🥰.
Selamat hari ibu, untuk ibuk, saya, dan kita semua ❤️

#Bayam
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#KopiJos
#KopiJos_TandaCintaUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ikatBayam, siangi
  2. 5 lonjorKacang Panjang, potong²
  3. 50 gramKacang Tanah, rebus matang
  4. 5 siungBawang Merah, iris
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 4 cmKencur, memarkan
  7. 2 sdmGula Pasir
  8. 1 1/2 sdtGaram
  9. 1 literAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan daun salam, kencur, dan kacang tanah rebus.

  2. 2

    Masukkan juga kacang panjang dan semua seasoning, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bayam, aduk rata.
    Masak sebentar saja, tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Sayur Bayam Kacang Panjang siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa