पनीर पैनकेक
Mukti Bhargava @mukti_1971
आज नाश्ते मे पनीर पैनकेक बनाया है। सिंघाडे और कुट्टू के आटे से बनाया है। इसमे प्याज़ भी डाला है। अगर आप उपवास के लिए बनाए तो प्याज़ आदि न डाले। सिर्फ उपवास मे खाए जाने वाली सामग्री डाले।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे सिंघाडे औरकुट्टू का आटा लेकर मिक्स कर ले ।
- 2
अब इसमे दही डाल कर मिक्स कर ले। नमक, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिला ले।
- 3
पानी मिलाते हुए स्मूथ बैटर तैयार कर ले। 5-10 मिनट बैटर को रख दे।
- 4
अब इसमे प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया डाल कर मिक्स कर ले। जरूरत के मुताबिक पानी मिलाए।
- 5
नानस्टिक पैन को गर्म करे। तेल से ग्रीस कर ले। चम्मच की सहायता से बैटर को पैन मे पैनकेक के आकार का फैलाए।
- 6
सभी तरफ तेल लगा दे। दोनो तरफ से सेक ले। एक तरफ ग्रेटिड पनीर स्प्रेड कर दे।
- 7
इस तरह सभी पैनकेक बना ले। सॉस या चटनी के साथ सर्व करे। अगर उपवास के लिए बना रहे है तो दही या हरी चटनी के साथ सर्व करे।
प्रतिक्रियाएं
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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