मेथी मटर मलाई
Mukti Bhargava @mukti_1971
मेथी मटर मलाई
कुकिंग निर्देश
- 1
हरी मेथी को काट कर पानी से धो ले। मैने फ्रोज़न मटर लिए है इसलिए उन्हे भी थोडी देर पानी मे भिगो दे। फिर दोनो को छान ले। सारा पानी निकल जाएगा।
- 2
टमाटर, हरी मिर्च, अदरक और काजू को ग्राइंडर मे डालकर पेस्ट बना ले।
- 3
एक पैन मे तेल गर्म करे। इसमे मेथी और मटर डाल कर भून ले। इससे सारा पानी सूख जाएग। इसको फिर किसी बर्तन मे निकाल ले।
- 4
इसी पैन मे तेल गर्म करे । इसमे जीरा और हींग डालकर तडका ले। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर भी डाल दे।
- 5
अब इसमे टमाटर, हरी मिर्च, अदरक और काजू का पेस्ट डालकर भून ले। 5 मिनट के लिए ढक दे।
- 6
मसाला भून जाने पर मलाई डालकर मिक्स कर दे। इसमे नमक, धनिया पाउडर और गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर दे।
- 7
अब इसमे भूनी हुई मेथी और मटर मिला कर चला दे। 5 मिनट के लिए कवर कर दे। सभी मसाले अच्छी तरह मिक्स हो जाएगे।
- 8
हरा धनिया काट कर डाल दे।
- 9
तैयार है मेथी मटर मलाई। रोटी या नान के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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मटर मेथी मलाई करी
#WSS#WEEK3#विंटर Series Special#मटर + मेथी + सफेद मक्खनआज मैने वीक 3 से मटर मेथी के साथ वीक 1 से सफेद मक्खन को मिलाकर मटर मेथी मलाई की स्वादिष्ट व पौष्टिक सब्जी तैयार की है ।
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मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
#grand#byeमेथी मटर मलाई एक स्वादिष्ट ग्रेवी वाली रेसिपी है इसे रोटी पराठा या नान किसी के साथ भी सर्व कर सकते है
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मेथी मटर मलाई
मेथी मटर मलाई की बहुत ही रिच ग्रेवी होती है यह एक शाही सब्जी है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है#Masterclass
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मेथी मटर मलाई(Methi matar malai recipe in Hindi)
#GA4#week19#methiयह फटाफट बनने वाली यम्मी सब्ज़ी है। कई लौंग सफेद मेथी मटर बनाते है, कई लौंग रेड बनाते है। रेड के लि4 टोमेटो ग्रेवी लगती है। सफेद के लिए प्याज़, काजू की ग्रेवी लगती है।
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
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रेस्टोरेंट स्टाइल मटर मलाई मेथी
#goldenapron3#week6#post1आज हम बनाएंगे रेस्टोरेंट स्टाइल मटर मलाई मेथी जो कि बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत टेस्टी।बिना टमाटर की सब्ज़ी।
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#GA4#week_19#Methiसर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जियों में से एक मेथी और मटर हैँ जिससे हम मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाये हैँ!मेथी से आप अन्य सब्जियों के अलावा मेथी के परांठे, मेथी की पूरी, मेथी पुलाव तो बना कर खाये ही होंगे, लेकिन मेथी मटर मलाई सब्जी का सबसे अलग लाज़बाब स्वाद हैँ,इस सब्जी को सफ़ेद ग्रेवी में और हलके पिली ग्रेवी में भी बनायीं जाती हैँ, मैंने इसे पिली ग्रेवी में बनाया हैँ, बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बन कर तैयार हुई हैँ आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राय करें !
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मेथी मलाई मटर पनीर (methi malai matar paneer recipe in Hindi)
#पंजाबीमेथी मलाई मटर पनीर एक स्वादिष्ट क्रीमी ग्रेवी वाली सब्जी है जो मेथी के पत्ते, हरे मटर, ताजी मलाई और मसालों से बनाई जाती हैं। इस सब्जी की ग्रेवी हल्की मीठी और सफेद रंग की होती है।
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मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
#ws(ठंडी में मेथी, मटर बहुत ही फ्रेश मिलता है और ज्यादा इस टाइम कड़वी भी नही लगती है मेथी साथ में बहुत ही सेहद मंद भी है मेथी के पत्ते,मलाई वाली ग्रेवी के साथ मटर और मेथी का मेल हो तो सब्जी सेहत से भरपूर और साथ में स्वाद से भरपूर हो जाता है)
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#safedमेथी मटर मलाई बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है इसको आप नान पूरी पराठा किसी के साथ भी परोस सकते हैं
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#Ga4 #week19 सर्दियों के समय में मेथी की भाजी और मटर दोनों ही बहुत अच्छे आते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगते हैं मेथी और मटर दोनों के बहुत सारे व्यंजन बनते हैं और हर चीज़ का स्वाद बढ़ाते हैं आज हम बनाते हैं मेथी और मटर को एक साथ मेथी मटर मलाई के रूप में जिसे हम चपाती नान कुलचे किसी के भी साथ खाएंगे बहुत अच्छी लगती है इसलिए बनाते हैं बिना प्याज़ लहसुन के मेथी मटर मलाई
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मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
यह एक व्हाइट ग्रेवी की सब्जी है सेम होटल स्टाइल हम यह सब्जी रेस्टो में बहुत खुशी से मंगाते हैं मैं यहां पर आपको घर पर कैसे बनाते हैं वह बताऊंगी #जून कुकपेड़ मेथी मटर मलाई
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#ga4#week19#methi मेथी की सब्जी सर्दियों में बहुत ही पसंद की जाती है। मेथी मटर मलाई सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। मेथी में गुण बहुत होते हैं और उसे स्वादिष्ट बनाने के लिए अलग तरीके से बनाया जाए तो वह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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मेथी मटर मलाई
#WSS#Week 3मेरी विंटर स्पेशल सीरीज तीसरे सप्ताह की रेसिपी मेथी मटर मलाई हैजिसमें मैंने मेथी मटर मलाई और मक्खन का उपयोग किया है
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मेथी मलाई मटर (methi malai matar recipe in Hindi)
#GA4 #week19सर्दियां शुरू होते ही मेथी मलाई मटर नाम सुनते ही मुंह में एक टेस्टी लाजवाब स्वाद का ख्याल आ जाता है। ज्यादातर मेथी मलाई मटर सभी की पसंदीदा सब्जी होती है। मेरे यहां भी सभी को बहुत पसंद है ।एक बार जैसे मैं बनाती हूं जरूर ट्राई करें।
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#grand#Sabzi/यह एक बहोत स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसमे काजू,दही, ओर मलाई डालकर सब्ज़ी बनाई है।
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मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
हल्की ठंड शुरू होने के साथ बाजार मे ताजी मेथी मिलने लग गई है, मेथी दो तरह की मिलती है। छोटे पत्तों वाली और बड़े पत्तों वाली। अपेक्षाकृत थोड़े छोटे पत्ते वाली मेथी में बड़े पत्ते वाली मेथी से अधिक महक और स्वाद होता है।#WS
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मेथी मटर मलाई (Methi Matar Malai Recipe in Hindi)
#ws आप सभी को हमारा प्यार भरा नमस्कार🙏🏻 ठंड के दिनों में हरी सब्जियों की जैसे बौछार शुरु हो जाती है इतनी सारी साग, सब्जियां मिलती है जिसमें से एक है मटर और दुसरी मेथी की साग। मटर हमारी पसंदीदा सब्जी में से एक है तो आज हम आप सबके लिए मेथी साग और मटर की सब्जी लेकर आए हैं जिसका नाम है मेथी मटर मलाई जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मलाई होने के कारण इस सब्जी का टेस्ट और चार गुणा बढ़ जाता है। तो अब देर किस बात की शुरु करते हैं हमारी आज की रेसिपी आशा करते हैं कि आप सबको हमारी यह रेसिपी पसंद आएगी।
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मेथी मलाई (methi malai recipe in Hindi)
#2022 #w4स्वादिष्ट मेथी मटर मलाई मेहमानों के स्वागत और स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अच्छा विकल्प है.... वैसे तो उत्तर भारत में इसे बहुत पसंद किया जाता है, लेकिन आप इसे कहीं भी बना सकते हैं.....
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मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in Hindi)
#sfसर्दियों मे बाजार मे ताज़ी मेथी मिलनी शुरू हो जाती है । मेथी आलू की सब्ज़ी तो सब बनाते है। आज हम कुछ अलग मेथी मटर मलाई बनाएंगे ये स्वाद मे बहुत रिच फ्लेवर की होती है। तो शुरू करते है बनाना विंटर की स्पेशल सब्ज़ी मेथी मटर मलाई।
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मेथी मटर मलाई सब्जी
#WSS#week3मेथी मटर मलाई सब्जी में मलाई या मक्खन से इसका स्वाद बहुत बढ़िया लगता है मुझे इसमें मक्खन का टेस्ट बहुत पसंद है
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मेथी मटर पनीर मलाई (methi matar paneer Malai recipe in Hindi)
#Win #week2#FEB #W2मेथी मटर पनीर मलाई सब्जी खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है। आज मैने इसे शाही तरह से बनाया है। आइए इसे बनाना जानते है।
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#wsठंड शुरू होने के साथ-साथ बाजार में ताजी मेथी और मटर मिलने लग जाती है। आज मैंने मेथी मटर मलाई बनाई है जो बिलकुल रेस्टोरेंट जैसी स्वादिष्ट बनकर तैयार हुई है। मैंने इसे बाजरे की रोटी के साथ सर्व किया है।
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मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#ws3सर्दियों में लौंग मेथी खासतौर पर खाना पसंद करते हैं। यह खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत को हेल्दी रखने में मदद करती हैं।यदि आप इस वीकेंड मेथी पराठा या मेथी पूरी बनाने के बजाए, मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाएं, तो आप एक नए स्वाद का अनुभव कर सकते है। इसे आप मिनटों में बनाकर लंच या डिनर में खा सकते हैं, आइए आज हम बाजार जैसी मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाना सीखते हैं।
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#ga24हरे मटर मटर,मलाई,मेथी की सब्जी जाड़ों में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और यह पौष्टिक होती है।
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मेथी मटर मलाई (Methi Matar malai recipe in Hindi)
#win#week1#Dc #week1सर्दियों का मौसम और तरह तरह की ताजी हरी सब्जियां ,टमाटर, मटर जब मिलते हैं तो सब्जी खाने और बनाने दोनों में मजा आता है,आज मैंने इन्हीं के उपयोग से शाही मेथी मटर मलाई बनाई है।
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