#Sep #Tamatar बैंगन मसाला बनाने के लिए बैंगन, प्याज, टमाटर, मटर, अदरक लहसुन की पेस्ट, सूखे मसाले, किचन किंग मसाला, गरम मसाला, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, और बैंगन मसाला गरमा गरम रोटी के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता है

#2022 #W3#baiganहैदराबादी बघारा बैंगन, हैदराबाद का लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन है इसे बिरयानी ,चावल और लच्छा पराठा के साथ परोसा जाता है हैदराबादी बैंगन मूंगफली, तिल ,नारियल करी पत्ता और इमली के पल्प के कारण स्वादिष्ट होता है

#2022#week3#बैंगन जोधपुर, राजस्थानयह लम्बे बैंगन की सब्जी है। इसे टमाटर के साथ बनाया है। रोटी और चावल के साथ इसे खा सकते है।जल्दी ही बन जाती है।

#Goldenapronचटपटे और मसालेदार बैंगन एक बार जरूर बनाये और खाए कभी स्वाद नही भूल पाएगें।

#ga24 Week 3 बैंगन

आज मैंने लंच में चावल दाल के साथ यह चटपटे बैंगन बनाए हैं।

बैंगन की चटनी एक स्वादिष्ट और चटपटी दक्षिण भारतीय चटनी है, जिसे बैंगन, मूंगफली, लहसुन, इमली और अन्य मसालों के साथ बनाई जाती हैं। यह पराठे,चावल,रोटी,इडली,डोसे के साथ परोसी जाती हैं।#चटक#बुक

#mys#a बैंगन की बहुत तरीके से डिशेज बनाई जाती है सभी डिशेज का अपना अलग ही टेस्टी होता है।आज़ मैंने मसाला आलू बैंगन बनाएं है इसे इसे आप परांठे, चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

#subz छोटे छोटे बैंगन सूखे मसाले के साथ भरवा बैंगन

#box #bबघारे बैंगन का हैदराबाद की प्रसिद्ध व्यंजन है।छोटे बैंगन कोभुनी हुई मूंगफली, तिल और नारियल की ग्रेवी मै कुछ मसालों के साथ बनाया जाता हैं , येपराठा या चावल दोनो के साथ ही बहुत स्वादिष्ट लगता है।

#CA2025 Week-4 गर्मी के हीरो राजस्थानी भरवा बैंगन भरवा बैंगन की लाजवाब और शानदार सब्जी, जो घर में उपलब्ध मसाले से बनाई है। बैंगन को लोग कई तरह से बनाते है, लेकिन जिसे मसालेदार ग्रेवी वाली सब्जी पसंद हो तो इस तरह के स्वादिष्ट बैंगन बनाए। छोटे बड़े सबको पसंद आनेवाली ये सब्जी रोटी और चावल के साथ परोसे।

#mic #week4#baiganअवध मे अचारी बैंगन और हैदराबाद में बघारे बैंगन और भरवां बैंगन को हमारे यहां बैंगन की कलौंजी कहा जाता है ।इसके बनाने के तरीका भी अलग अलग से हैं कहीं इसके अंदर मसाला भरकर ड्राई बनाया जाता है और कहीं रसेदार चावल के साथ खाने के लिए ।मैं इसे साधारण तरीका से बनाती हू जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।आप भी इस प्रकार बनाए और मुझे कुकस्नैप करें ..रेशपी मैं शेयर कर रही हूँ ।

#ebook2020 #state4#auguststar #30 बैंगन भाजा बनाने के लिए बैंगन, बेसन, लाल मिर्च, नमक, हल्दी, सूखा धनिया, अमचूर, और तेल का यूज किया है, यह बैंगन भाजा गरमा गरम रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वाद आता है....

#Mic#Week4बैंगन मसाला करी मैने इमली रस के साथ बनाई ,गर्मियों के दिनों में खट्टी_खट्टी सी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#grand#Sabzi#post3आलू बैंगन की सब्जी बिहार के खास पकवानों में से एक है. इसमें आलू और बैंगन को मसालों के साथ पकाया जाता.यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और बहुत कम समय में बनाई जा सकती है.आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#sep#pyajआज मैंने बनाई है बैंगन की सब्जी टिक्का मसाला के रूप में और यकीन मानिए बैंगन को देखकर नाक- भौं सिकोड़ने वाले भी इसे चटखारे लेकर खा गए।

#ebook2021#week3आज मैने आलू और बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब सब्जी बनाई है। वैसे तो इसको कई तरह से बना सकते है। पर मैने आज इसको ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है। इस में प्याज़ टमाटर और थोड़े से मसाले का इस्तेमाल किया है इसके लिए मैने लंबे वाले बैंगन लिए है। इसको हम रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप ही इसको जरूर बना कर देखे।

#mys #aबैंगन#ebook2021Week12बैंगन की मसालेदार सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये किसी पर चावल दाल या फिर पराठे या रोटी के साथ भी खा सकते हैं

#MIC#week4उत्तर भारत में बैंगन को अनेक तरीके से बनाया जाता है. बैंगन का भरता, रायता, भरवां बैंगन, दही बैंगन, बैंगन आलू, सूखा बैंगन, चोखा आदि. आज मैंने ड्राई बैंगन मसाला बनाया जो दाल, चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगा.

#ga24pc Pondicherry/Lakshwadeep बैंगन गुड़

#CMB नारियल मूंगफली इडली डोसा के साथ सर्व करने के लिए स्वादिष्ट नारियल और मूंगफली की चटनी

#sh#ma#ebook2021#week3भरवां बैंगन आधारित रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और विभिन्न प्रकार के स्टफिंगऔर बैंगन के साथ बनाई जाती हैं। यह मुख्य रूप से रोटी,चपाती ,बाजरे की रोटी केसाथ परोसी जाती है। भरवां मसाला में, मैं मूंगफली को प्राथमिकता लेने के साथ मसालोंका एक अनोखे मिश्रण का इस्तेमाल किया है। दक्षिण भारतीय संस्करण में नारियल औरतिल का उपयोग शामिल है और मैंने इसे उत्तर भारतीय व्यंजन गठबंधन करने से परहेजकिया है। इसके अलावा, ग्रेवी बेस के लिए, मैंने टमाटर और प्याज़ बेस का उपयोग किया,इस प्रकार एक आदर्श उत्तर भारतीय करी बना।इस रेसिपी के लिए कोमल और छोटे बैंगन का उपयोग करना चाहिए। दूसरी बात, इस करीको बनाते समय तेल के उपयोग के साथ उदार रहें। जब आप इसमें तेल मिलाते हैं तो स्वादबैंगन से निकलता है। अंत में, चीरा बैंगन के अंदर ग्राउंड मसाला पाउडर भरा है। आप इसेछोड़ सकते हैं और बैंगन तलते समय सीधे प्याज़ और टमाटर के आधार में जोड़ सकते हैं।मैं इसकी सिफारिश नहीं करूंगी, लेकिन इसका पालन तभी करें जब आपके पास समय कीकमी चल रही हों।भरवा बेंगन हमारे काठियावाड़ की शानदार रेसिपी है जो हर घर में तोबनती ही है पर हर फाइव स्टार होटलमे भी काठियावाड़ की आन बान सान बढ़ाती है।

#2022#w3#baingan आज बनाई है कूकपेड की थीम में बैंगन इन्ग्रिडीयन से छोटे छोटे बैंगन से मजेदार बैंगन मसाला करि । अधिकतर बैंगन को सूखा ही बनाया जाता है आज मैने हल्की करि के साथ बनाकर ट्राय किया बहुत हीशानदार बने। सर्दी में गरम गरम रोटी के ऊपर लहसुन प्याज़ की करि वाले बैंगन डाल कर खाने का मजा ले ।

#Weआलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#2022 #w3आज की मेरी सब्जी रसेदार मसालेदार बैंगन है इसमें बड़े बैंगन में चीरा लगाकर उसमें आलू का मसाला भरकर बनाते हैं यह सब्जी पराठा रोटी और चावल के साथ भी अच्छी लगती है

#JB #Week4 The Mystery Box Challenge चावल - मूंगफली - दही मूंगफली के चावल कर्नाटक और तमिलनाडु में खासकर बनाए जाते है. भारत के अन्य क्षेत्रों में भी अलग अलग प्रकार से बनाई जाते है. पके हुए चावल में एक विशिष्ट स्वाद देने के लिए मसाले और मूंगफली डाली जाती है. इसे लंच डिनर में भी सर्व कर सकते है और टिफिन में भी दे सकते है.

#WS#भरते वाला बैंगनभरते वाले बैंगन से हमने मसाला बैंगन बनाया है। इसको हमने बिना ग्रेवी के बनाया है। इसको साइड डिश के रूप मे सर्व कर सकते है।

#wd यह मैंने अपने मम्मी से बनानी सीखी है। इसे आप रोटी और परांठे के साथ खा सकते हैं ।#डिशमम्मीकेनाम#Happywomanday

#jc #week4बैंगन फ्राई खाने में बहुत ही टेस्टी लगतीं है. और ईसे बनाना भी बहुत ही आसान है. बहुत कम सामग्री के साथ और बहुत ही कम समय में बन कर तैयार हो जाती हैं ये बैंगन फ्राई. जब बैंगन की सब्जी या भुजिया खाने का मन न करें तो आप बैंगन फ्राई बना कर खाने के साथ खा सकते हैं.

#rg2# panअक्सर घर में बैंगन की सब्जी बनती सभी लौंग अपनी अपनी प्लेट में छोड़ देते लेकिन जब से मसालेदार बैंगन बनाने लगे हैं सब का स्वाद ही बदल गया है अब हर दूसरे से तीसरे दिन मसालेदार बैंगन बनने लगे हैं यह बनाने में भी बढ़िया सब खाने वाले का स्वाद भी बढ़ा दे