Perkedel Kembang Kol

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim..

Kembang kol adalah salah satu sayuran yang kurang digemari di rumah. Setiap kali membeli sop-sopan atau set sayur untuk sop yang ada kembang kol, hampir pasti tidak dipakai karena memang tidak ada yang ambil.
Entah kenapa begitu...

Sebagai ibu-ibu yang tidak ingin ada sisa belanjaan, mesti putar otak, agar si kembang kol tidak terbuang 🤭.
Lalu muncullah ide untuk membuat perkedel Kembang kol.
Beneran lho... Ternyata perkedel kembang kol laris manis, dibilangnya enak. Malahan sekarang, khusus beli kembang kol untuk bebikin perkedel Kembang kol ini.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#semangcook_masakkembang
#semangcookhokyahokye23
#cookpadcommunity_semarang

Perkedel Kembang Kol

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim..

Kembang kol adalah salah satu sayuran yang kurang digemari di rumah. Setiap kali membeli sop-sopan atau set sayur untuk sop yang ada kembang kol, hampir pasti tidak dipakai karena memang tidak ada yang ambil.
Entah kenapa begitu...

Sebagai ibu-ibu yang tidak ingin ada sisa belanjaan, mesti putar otak, agar si kembang kol tidak terbuang 🤭.
Lalu muncullah ide untuk membuat perkedel Kembang kol.
Beneran lho... Ternyata perkedel kembang kol laris manis, dibilangnya enak. Malahan sekarang, khusus beli kembang kol untuk bebikin perkedel Kembang kol ini.

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#semangcook_masakkembang
#semangcookhokyahokye23
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. 500 grkembang kol
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. 2 sdmterigu
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong perkuntum kembang kol. Cuci, rendam sebentar dengan air garam, cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Kukus kembang kol hingga empuk dan matang.
    Haluskan.

  3. 3

    Campur kembang kol yang sudah dihaluskan dengan terigu dan semua bumbu.
    Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.
    Bentuk adonan kembang kol dengan 2 sendok.
    Goreng dengan minyak panas sedang hingga matang kecoklatan di kedua sisinya.
    Perkedel Kembang kol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa