टोमेटो पास्ता
Mukti Bhargava @mukti_1971
#GoldenApron23
#W24
#पेन्रे पास्ता
आज हमने बनाया है पेन्रे पास्ता टोमेटो के साथ । साथ मे कुछ सब्जीया, मिक्स हर्बस, टोमेटो साॅस, चिली सॉस भी डाली है। सब्जीया आप अपनी पसन्द की ले सकते है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मे पानी गर्म करे । इसमे तेल डाल दे। जब पानी उबलने लगे तब पास्ता डालकर कर उबाल ले।
- 2
पास्ता उबल कर ऊपर आ जाएगा तब छान ले।
- 3
एक पैन मे तेल डाल कर गर्म करे। इसमे कटे हुए टमाटर डाल कर भून ले। टमाटर जब गलने लगे तब गैस बन्द कर दे।
- 4
टमाटर जब ठंडा हो जाए तब ग्राइंडर मे डालकर पेस्ट बना ले।
- 5
पैन मे तेल गर्म करे। इसमे कटा हुआ लहसुन डाल कर भून ले। कटा हुआ प्याज़ भी डाल दे।
- 6
अब इसमे कटी हुई पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च डालकर भून ले। 5 मिनट के लिए कवर कर दे।
- 7
जब सभी सब्जीया भून जाए तब टमाटर का पेस्ट डालकर मिक्स कर दे। इसमे मिक्स हर्बस, नमक, चिल्ली फ्लैक्स डालकर मिला दे।
- 8
इसमे टोमेटो साॅस और चिली सॉस डालकर मिक्स कर दे। 5 मिनट के लिए कवर कर दे जिससे सभी मसाले मिक्स हो जाएगे।
- 9
अब उबले हुए पास्ता डालकर कर मिला दे। वापिस कवर कर दे। सभी मसाले आपस मे मिक्स हो जाएंगे।
- 10
लिजिए तैयार है टोमेटो पास्ता। गर्म गर्म सर्व करिए।
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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#GoldenApron23#W25 आज मैंने फेटूचिनी पास्ता बनाया है जिसे मैंने व्हाइट सॉस में चीज़ और सब्ज़िया डाल कर बनाया है ।
पास्ता (pasta recipe in Hindi)
#2022#w4पास्ता
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