Sweet Peanut Soup/ Wedang Kacang Tanah
Bismillahirrahmanirrahim
Dulu sekali sewaktu saya masih kecil, pernah diajak eyang makan wedang kacang tanah yang rasanya enak banget.
Saya belum pernah lagi merasakan wedang kacang tanah yang rasanya sama, rata-rata wedang kacang tanah yang saya beli mirip dengan wedang kacang hijau hanya kacangnya saja yang berbeda.
Pada suatu hari, saya melihat acara kuliner Taiwan di TV, saya jadi tahu kalau dulu wedang kacang tanah yang saya makan dengan eyang dulu adalah Taiwanese Sweet Peanut Soup.
Resepnya simple banget, hanya 3 bahan. Tapi memang butuh kesabaran karena waktu memasaknya lama banget. Saya menggunakan panci presto untuk mempercepat prosesnya.
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_tahunnaga
Sweet Peanut Soup/ Wedang Kacang Tanah
Bismillahirrahmanirrahim
Dulu sekali sewaktu saya masih kecil, pernah diajak eyang makan wedang kacang tanah yang rasanya enak banget.
Saya belum pernah lagi merasakan wedang kacang tanah yang rasanya sama, rata-rata wedang kacang tanah yang saya beli mirip dengan wedang kacang hijau hanya kacangnya saja yang berbeda.
Pada suatu hari, saya melihat acara kuliner Taiwan di TV, saya jadi tahu kalau dulu wedang kacang tanah yang saya makan dengan eyang dulu adalah Taiwanese Sweet Peanut Soup.
Resepnya simple banget, hanya 3 bahan. Tapi memang butuh kesabaran karena waktu memasaknya lama banget. Saya menggunakan panci presto untuk mempercepat prosesnya.
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_tahunnaga
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang tanah dengan air panas, kupas kulitnya. Cuci bersih.
- 2
Masak kacang tanah dan 2 liter air di dalam panci presto, selama 1 jam setelah panci mulai berbunyi.
(Setelah tidak ada uap panas,cek keempukkan kacang).
Ternyata di panci presto saya, kacang sudah matang tapi belum empuk.
- 3
Tambahkan lagi 1 liter air.
Masak kembali kacang di panci presto selama 1 jam atau sesuaikan dengan sedikit banyaknya air yang tersisa.
Cek kembali keempukan kacang. Hati2 saat membuka panci presto harus sudah hilang panasnya.Kacang harusnya empuk hingga lumer di mulut dan kuah menjadi keruh penuh sari kacang
- 4
Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak kembali kacang tanpa dipresto hingga gula larut, dan air surut secukupnya.
Tuang dalam mangkuk
- 5
Wedang kacang tanah siap dinikmati.
Enaaak banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Wedang Tahu Kacang Tanah Wedang Tahu Kacang Tanah
Assalamualaikum wr.wb.Wedang tahu kacang tanah ini sama enaknya dengan tahu dari sari kedelai. Apalagi kuah jahenya yang menghangatkan so bisa jadi teman sejati disaat cuaca dingin. 🥰#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Wedang Kacang Tanah Wedang Kacang Tanah
Wedang kacang tanah ini adalah salah satu minuman khas Magelang, terus terang sy juga baru tahu kalo ada wedang berbahan kacang tanah karna yg familar buat saya adalah wedang ronde dengan taburan kacang.Wedang ini lebih cenderung ke rasa gurih karna berbahan kacang tanah yg empuk, gurih dari santan dan manis segar dari jahenya, sangat cocok di musim penghujan saat ini.Resep ini sy cooksnap punyanya mba @ella_elloet, makasih ya mba, wedang yang gak kepikiran utk sy buat 😀#Anjangsanakhas_semarang#Cookpadcommunity_Bogor@ella_elloet
-
Wedang Kacang Tanah Wedang Kacang Tanah
Saat musim hujan seperti sekarang, menikmati wedangan yang dapat menjadi salah satu pilihan. Salah satunya minuman khas Magelang ini yg terbuat dari kacang tanah yang sudah dimasak hingga lembut dan kuah santan manis. Aroma pandan, jahe, dan santan sangat kuat saat wedang disajikan. Kacang tanah sebagai bahan yang ditonjolkan dalam minuman ini memiliki rasa yang gurih. Selain itu berpadu dengan rasa yang manis dari santan dan gula. Tekstur kacang empuk berbaur dengan pas dalam semangkuk wedang kacang.#CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#Wedang_Elloet
-
Cream Soup Kacang Polong dan Kacang Tanah Cream Soup Kacang Polong dan Kacang Tanah
Sup ini sangat creamy dan enak. Sup semacam ini di Perancis di sebutnya Velouté. Menghangatkan kala cuaca dingin. Resep ini saya dapatkan dari fb Elle&Vire papa en cuisine.#SiapRamadan#SayangAnak#Berburucelemekemas dan #resolusi2019
-
Wedang Kacang Tanah Wedang Kacang Tanah
Siang yang mendung,td sempet gerimis kecil waktu jemput sekolah anak2,pengin bikin minuman hangat yg gampang bikinnya,inget klw lg cerita sama temen di Solo,dia selalu pamer hebohnya kuliner di solo,termasuk wedang kacang ini,sdh lama juga simpen resepnya dari @bunda_didi ,jd lgsg eksekusi deh kebetulan masih punya kacang tanah kupas,beneran ini enak banget,disruput hangat2,wangi pandan dan tekstur kacang tanahnya yg empuk,pulen,perpaduan yg pas,enak bgt deh,kata temenku bisa juga ditambah potongan roti tawar,wahhhh pasti tambah yummy deh 😍😙😗
-
Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah
Kesukaan suami. Yammmmieeee to the max!
-
Wedang Kacang Tanah Wedang Kacang Tanah
Ora iso mulih bodo iki dadi gawe tombo kangen wedang semarangan request suami. Krn sezuzurnya blm pernah liat satupun yg jual sih di jkt. Ini wedang favorit suami utk iftar khas semarang yg hangat dan wangi serta gurih. Kacangnya pun lembut sekali masuk lidah lgsg hancur hehehe.Ini resep ngeraba jg krn ga pny panci presto buat lunakin kacang jd pake metode ngempukin daging aja 15.30.5, meskipun ga selunak kl pake presto tp kacang ttp empuk kok..Menjelang bulan ramadhan jg resep ini bisa jd alternatif menu appetizer buka puasa selain bubur kacang ijo, bubur ketan hitam dll.#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#PejuangGoldenApron2#TakjilManis_Clover #Semarak_Ramadhan#TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove
-
-
Erwtensoep / Sup Kacang Polong Erwtensoep / Sup Kacang Polong
BismillahirrahmanirrahimErwtensoep adalah sup kacang polong / ercis khas Belanda.Saya mendapatkan resepnya di buku kumpulan resep lama berjudul MENU dengan tema Yang Panas Berkuah. Resep aslinya menggunakan kaldu kaki sapi, tapi saya tidak pakai. Saya pakai kaldu bubuk rasa sapi . Rasanya sudah enak banget. Mantap.Erwtensoep cocok untuk dijadikan hidangan berbuka terutama jika sedang bosan makan nasi. Nasi digantikan crouton atau roti tawar panggang, yang bisa ditambahkan ke dalam sup sesuai selera.#westernfood#Semangcook_SajianBerkuah#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Wedang Kacang Tanah Wedang Kacang Tanah
Ide ini saya dapat dari sahabat kecilku Heni.. thank you dear.. lama sdh saya simpan resep ini untuk di coba.. Akhirnya sempat juga... ada bahan yg saya ganti, krn tdk ada bahannya. ternyata enak 🤗😋🙏
-
Sup Kacang Tanah Manis Sup Kacang Tanah Manis
Saya makan ini di salah satu hawker di Singapore, kangen banget pengen makan ini, jadi bikin aja deh....dan rasanya mirip lho
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)