मसालेदार ग्वार फली की सब्जी
Mukti Bhargava @mukti_1971
मसालेदार ग्वार फली की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
ग्वार फली को काट ले और पानी से धो ले।
- 2
कटी हुई ग्वार फली को गर्म पानी मे उबाल ले, और छान ले।
- 3
कढाई मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा, हींग का तडका दे।अब इसमे लहसुन अदरक का पेस्ट बना कर भून ले।
- 4
प्याज का पेस्ट बना कर भून ले। साथ मे बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर पका ले।
- 5
हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर ले। इसमे उबली हुई ग्वार फली डालकर मिक्स कर ले। नमक भी डाल दे। थोडा पानी डालकर कवर कर दे।
- 6
जब ग्वार फली अच्छी तरह मसाले मे मिक्स हो जाए तब धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, और गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर ले।
- 7
लिजिए तैयार है मसालेदार ग्वार फली की सब्जी। रोटी,दाल, चावल आदि के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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