Nasi Rawon
This is one of my favorite dish! dan ini eksperimen pertama bikin rawon tanpa bumbu instant.... hehehe.... and my husband said... it's delicious! :D
Nasi Rawon
This is one of my favorite dish! dan ini eksperimen pertama bikin rawon tanpa bumbu instant.... hehehe.... and my husband said... it's delicious! :D
Cara Membuat
- 1
Ambil bagian dalam kluwak, rendam dengan air panas kurang lebih 15 menit.
TIPS : Pilih kluwak yang enteng, kalau digoyang, ada bunyi seperti biji yg lepas. - 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan dan kluwaknya. Biar cepat dan halus, gunakan blender saja.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
- 4
Masukkan daging sapi, lalu tumis sampai daging berubah warna.
- 5
Tambahkan 300ml air, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan gula.
- 6
Jika ada panci presto, pindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto sampai daging empuk. Kalau tidak ada, masak daging dengan api kecil sampai empuk.
- 7
Didihkan 1,5 L kemudian tambahkan ke tumisan daging yg sudah empuk tadi. Didihkan kembali, tambahkan merica.
- 8
Siapkan telur asin, bawang goreng. Sajikan rawon di mangkok. Santap bersama nasi putih hangat.
Resep Serupa
-
Nasi Rawon Ndeso,,, Nasi Rawon Ndeso,,,
Ndeso bukan jargonnya Tukul Pelawak lho yaaa heheheKenapa nasi rawon saya ini sebut ndeso karena dagingnya dikit banget alias seuprit,,,cuma kuah rawonnya aja dari kaldu dagingnya yang banyak hahaha,,,tapi bumbu rempah rawon jawa timur yang khas pekat yang bikin jos gandhos hehehe,,, lauk pelengkapnya ma simpel aja, tempe goreng, telor asin, kerupuk udang ma sambel khas pake tauge mentah ,,,yuk di intip resepnya
-
Nasi Rawon Nasi Rawon
Ada banyak resep untuk membuat Nasi Rawon, salah satunya resep berikut ini. Saring kuah rawon sebelum disajikan agar rasa lebih segar.
-
Nasi Goreng Rawon Nasi Goreng Rawon
Seperti halnya Sop Buntut Goreng, Rawon pun mengikuti kekinian, dibuat versi keringnya dengan Nasgor Rawon. Rasanya enaakk 😍😍Jangan gampang percaya yaaa...harus lewat pembuktian dulu!
-
Nasi rawon Nasi rawon
Stock daging sisa lebaran di kulkas masih ada 500 gr.. tapi rasanya pengin makan yang seger2... akhirnya dipilihlah menu rawon saja, sekalian pas waktunya panen telor asin homemade... cucoook nih jadinya.. (resep telor asin ada di resep yg lain yaa). Rawon disini saya bikin pedas dgn campuran cabe, jadi saya gak perlu tambahin sambel yaa... dan tidak pake toge lalap dan irisan daun bawang mentah soalnya saya gak doyan... 😅🤭#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Rawon.. Nasi Rawon..
Masih edisi # Paporitnyasipapa# Community-Bandung....rawon yang mungkin tidak biasa...karena disini ada kacang merah, dan tahu.....kl sudah minta bisa habis nih sepanci....😋😋
-
Rawon Nasi Campur Rawon Nasi Campur
Sudah lama banget gak makan, makanan khas ini kuah hitam yg pekat rasa gurih dan nikmat. Langsung aja bikin tuk memenuhi keinginan ini 😁#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGoldenBatikApron
-
Nasi Rawon Komplit Nasi Rawon Komplit
Alhamdulillah si kecil sdh mulai makan menu keluarga, salah satu menu kesukaan nya selain opor, yaitu rawon.. Nah, rawon ini bisa dijadikan menu alternatif Lebaran ke-2. Disini rawon nya saya modif dengan menambahkan sayur labu siam, tomat, daun so, dan daun bawang (bs utk MPASI 18 bln+).Tak terasa sebentar lg mau mau Lebaran niey, tak lupa sy mengucapkan "Selamat Hari Raya Lebaran Cookpaders, Mhn Maaf Lahir dan Batin🙏🤗".Sumber : @d_sus14 (trmksh resepnya Mbak🙏)#PekanPosbar#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIHariRaya#CFDMarunda_Susi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Nasi rawon goreng teri empal Nasi rawon goreng teri empal
Makan rawon yang berkuah udh biasa bgt,kali ini mencoba nasi goreng dg bumbu rawon dg lauk teri goreng dan empal,mungkin ide yg aneh tp trnyt enyak enyak enyak
-
Nasi bumbu rawon Nasi bumbu rawon
Mama, nasi ini memang berwarna hitam. Tapi bukan berarti dari wakanda. Nasi ini juga tidak menggunakan tinta cumi cumi, tidak juga pakai bubuk charcoal. Perkenalkan, ini nasi bumbu rawon kreasi saya. Hasil modivikasi dari resep rawon teman saya ci @xanderskitchen yang saya sulap jadi masakan baru. Rasanya luar biasa sedap dan dijamin BEDA. Spesial sekali untuk berbuka puasa. Praktis juga karena nasi dimasak sekaligus dengan lauknya. Berikut ini resepnya.
-
Nasi rawon😄1'st Nasi rawon😄1'st
Syok daging msh ada d freezer d msk apa y... suami suka rawon jdlah modal nekat ... 😆😋
-
-
Nasi rawon ala anak kos Nasi rawon ala anak kos
#PejuangGoldenApron3pengen makan rawon ala suroboyoan tp cara simple.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar