Sup Bola-Bola Ayam
Sup ini biasanya saya sajikan dengan wortel dan jamur, tapi kali ini saya tambah dengan kembang kol. Ga gitu susah masaknya ... ;)
Sup Bola-Bola Ayam
Sup ini biasanya saya sajikan dengan wortel dan jamur, tapi kali ini saya tambah dengan kembang kol. Ga gitu susah masaknya ... ;)
Cara Membuat
- 1
1. Didihkan air bersama ceker ayam. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sampai air agak berkurang (tujuannya supaya cekernya empuk).
- 2
2. Sementara menunggu air dan ceker matang, rendam jamur kuping dengan air hangat hingga mengembang. (ini berlaku jika menggunakan jamur kuping yg kering).
- 3
3. Ambil 1/2 bagian wortel, potong2 kecil2 berbentuk kotak. Kemudian ambil 1/2 bagian jamur, potong2 kecil2 juga. Sisa wortel dan jamur potong2 sesuai selera.
- 4
4. Siapkan wadah untuk mencampur ayam, udang cincang, bawang putih yg dihaluskan dengan garam, wortel dan jamur yg sudah dipotong kecil2. Tambahkan telur dan merica.
- 5
5. Campur adonan hingga rata (gunakan tangan agar lebih mudah), kemudian jika adonan terlalu lembek, beri tepung terigu sedikit2. Jangan terlalu banyak tepung krn nanti bola2 ayam jd keras.
- 6
6. Bentuk adonan menjadi bola2. Gunakan 2 sendok makan untuk membentuknya. (kalau pakai tangan susah krn adonannya lembek)
- 7
7. Setelah adonan jadi, masukkan langsung ke dalam kuah berisi ceker ayam tadi. Lakukan terus hingga adonan abis. Masak hingga adonan naik ke atas kuah.
- 8
8. Masukkan sisa potongan wortel dan jamur serta kembang kol ke dalam sup. Tambahkan minyak wijen. Icipi kuahnya, jika kurang asin, tambah garam sesuai selera.
- 9
9. Jika wortel sudah empuk, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Jamur Sup Jamur
Kalau hujan enaknya makan..... yang berkuah & anget2 gitu. Jadi, aku masak sup jamur (tapi ada embel2nya, tambah: daging ayam, ceker ayam, kembang kol, & bihun 😁). Setelah matang, semuanya makan lahap banget. Seneng deh.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Sumber : Majalah SedapSup kimlo yang cara masaknya sangat sederhana, resepnya saya dapat dari majalah sedap. Berhubung dalam bahannya masuk kembang kol yang jadi tema minggu ini, jadilah si sup kimlo yang ikutan #BALONChallenge minggu ini. Dalam kulkas ada beberapa bahan #SiBungaDapur seperti bunga pepaya dan bunga telang juga tapi yang kepilih si kembang kol. Karena udah lama juga pengin posting Sup Kimlo ini. Udang beberapa kali golden apron, selalu terskip. Akhirnya terposting di challenge kali ini.#week15
-
Sup bakso kembang kol Sup bakso kembang kol
Hampir kelupaan dan masih di kantong belum di beresin semua belanjaan kemarin sore.. gegara sibuk nyiapin buat liburan ke rumah Oma nya anak-anak.Sup bakso dengan kembang kol juga di tambah dengan jamur, buncis, wortel juga kentang jangan lupa pake daun seledri biar wangi menjadi salah satu menu makan siang hari ini.#GenerasiAprontis#SiBungaDapur#BALONChallenge#BukanBungaBiasa#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sup Bening Jamur&Ayam Sup Bening Jamur&Ayam
Hai bunda...bulan2 hujan terus nih bund.. kalu hujan2 emang enag nya makan yang kuah2 nih.. kali ini saya aq berbagi cerita untuk membuat sup jamur bening. Biasanya sih sy kalu buat sup kuah nya keruh, krn sy tambahi pala bubuk. Nah kali ini saya coba untuk membuat bening kuah nya, biar ala-ala prasmanan gt... yuk simak cara membuatnya...
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Sup itu jadi salah satu andalan di rumah, karena anak² memang suka yang berkuah dan seger. Kadang isiannya bisa aneka sayuran, kacang merah, ayam, ataupun bakso.Nah, sup yang saya buat kali ini adalah Sup Kimlo. Isiannya macem² ya, ada suwiran ayam, kembang tahu, soun, jamur kuping, wortel, dan yang lainnya. Komplit deh, saya cuma skip bunga sedap malam karena ga punya 😁. Rasanya suegeeer banget apalagi tambah sambel kecap terus makannya pake kerupuk 😋.Source: @susan_mellyani#PejuangGoldenBatikApron#Minggu10#ResepSayur#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sup Tahu, Udang, Baso by BuNda 💕 Sup Tahu, Udang, Baso by BuNda 💕
GAS 2Bismillah,GAS minggu ini temanya tentang bunga dapur, salah satu bunga dapur yang suka saya masak yaitu bunga kol, saya biasa menyebutnya kembang kol.Karena hari ini sudah masuk bulan ramadhan, biasanya saya lebih sering membuat sayur untuk menu sahur atau berbuka, agar memenuhi kebutuhan cairan yang di butuhkan oleh tubuh.Kali ini saya akan mengolah kembang kol menjadi sayur sup, di tambah dengan udang, tahu dan bakso. Semoga bermanfaat momies....#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung
-
Sup Kembang kol kapri tahu Sup Kembang kol kapri tahu
Suasana mendung paling enak makan yg hangat berkuah. Hari ini saya mau masak sup kembang kol kapri dan tahu.Kaldu yg didpt dr paha ayam berpadu dengan Krenyes Krenyes wortel dan kembang kol dan kapri, menjadikan masakan ini enak, sehat dan menyegarkan. Apalagi dengan cumi asin dan bakwan... Wadaooo... Tambah maknyus...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis
-
Sup bakso ayam jamur homemade #bandung_recookgiacinta Sup bakso ayam jamur homemade #bandung_recookgiacinta
2x bikin sup ini dalam seminggu 😅yg pertama belum difoto dimangkuk, sepanci ludes duluan. Demi setor arisan recook bikin lagi deh 😂😋abis enak sih, ini yg ke-2x fe tambahkan bakso sapi, kembang kol & jagung. Jamur & wortel tetep pake, minus bunga sedap malam seperti yang pertama. Bedanya di bakso homemadenya. Aslinya pake daging sapi. Fe pake daging ayam fillet dichopper sendiri dicampur dengan irisan jamur kuping cincang halus didalamnya.#fe
-
Sup tahu baso ayam jamur kuping Sup tahu baso ayam jamur kuping
Liburan telah tiba.. liburan telah tiba... Mesti bikin makan yg bergizi untuk anak2. Apalagi di musim pancaroba ini, makanan hangat menjadi pilihan kami.Sup tahu ayam jamur kuping ini salah satu menu yg sehat. Protein dr tahu dan ayam dengan tambahan wortel, jamur kuping dan kembang tahu . Dijamin maknyus dan sehat .... Seperti coki....supercokicoki..Yuks kita buat....#Cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#liburan#makanansehatdanbergizi -
Sup Jamur Tiram Kembang Tahu Sup Jamur Tiram Kembang Tahu
Sup Jamur Tiram Kembang Tahu, perpaduan jamur tiram dan kembang tahu yang aku tambahin dengan wortel dan telur puyuh sangat cocok untuk anak"dan juga program diet (buang kulit ayamnya)
-
Sup Manten Sup Manten
Suami request pengen dibikinin Sup Manten, jadilah saya bereksperimen dg beberapa resep yg coba saya paduin 😁Sup Manten itu Sup yg biasa disajikan ketika ada Mantenan (Acara Nikahan) di Solo. Bau dan rasanya khas banget dan biasanya dikasihnya dikit-dikit, malu juga kan kalo mau nambah 🤣Bedanya Sup Manten dg Sup biasa, kuahnya disiram terakhir, jadi bahan-bahannya ga langsung dimasukin seperti sup pada umumnya.Wortel, kapri, kembang kol, jamur salju, makroni, ayam suwir, kentang goreng ditata dipiring, lalu baru disiram kuah, wuih endesss.Pas udah jadi, langsung saya cobain. Eh bau + rasanya beneran mirip sama yg di Mantenan2 itu, Alhamdulillah 😁😁#siapramadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar