acar kuning ikan selar

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

menu lama yang saya repost ke sini. wah, sumpah ngiler pas posting lagi, hehe... >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/01/acar-kuning-ikan-selar.html

acar kuning ikan selar

menu lama yang saya repost ke sini. wah, sumpah ngiler pas posting lagi, hehe... >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/01/acar-kuning-ikan-selar.html

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan selar
  2. secukupnyabumbu halus:
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 6 siungBawang Merah
  5. secukupnyaKunyit
  6. 10 buahKemiri
  7. secukupnyaCabai (Cabe) Rawit Hijau
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    siangi ikan, cuci bersih, kecuri jeruk nipis dan kasih garam sedikit. goreng ikan, sisihkan.

  2. 2

    bahan-bahan bumbu :
    - 4 siung bawang putih
    - 6 siung bawang merah
    - kunyit , kira-kira dua ruas jari
    - 10 buah kemiri (lebih banyak lebih baik :D)
    - 1/2 buah tomat

    Siapkan cabe rawit untuk perencah

  3. 3

    haluskan bumbu-bumbu

  4. 4

    bumbu yang sudah dihaluskan...

  5. 5

    tumis bumbu, setelah bumbu wangi, masukkan cabe rawit, garam secukupnya. aduk-aduk.

    masukkan ikan. tunggu sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.

  6. 6

    siap disantap dengan nasi panas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa