Sambal kering bihun jengkol

Dessy Pratiwi
Dessy Pratiwi @dessydevin1

Masih ada sisa jengkol dikulkas, mw disambal bingung cuma dikit mw dicampurin apa ya? akhirnya terpikir, gmna klo dicampur bihun...biar bs diikutsertakan dlm event masak bareng bihun superior. Jd lah dibuat sambal kering ini, enak loh...dlm hitungan menit lgsung ludes des... #BihunJagungSuperior

Sambal kering bihun jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa jengkol dikulkas, mw disambal bingung cuma dikit mw dicampurin apa ya? akhirnya terpikir, gmna klo dicampur bihun...biar bs diikutsertakan dlm event masak bareng bihun superior. Jd lah dibuat sambal kering ini, enak loh...dlm hitungan menit lgsung ludes des... #BihunJagungSuperior

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 100 gramBihun Jagung Superior
  2. 5 buahJengkol
  3. 100 gramCabai (Cabe) Merah
  4. 2 butirBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 50 gramIkan Teri

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas.

  2. 2

    goreng bihun yang telah direndam. Klo mau bihun langsung digoreng tanpa direndam dulu jg bisa, tp jdnya ambyar gitu (bhs indonesianya apa ya?)

  3. 3

    Remas kasar bihun yang telah digoreng. sisihkan

  4. 4

    Kupas jengkol, belah dua, buang kulit dalamnya. Potong2 memanjang. sisihkan

  5. 5

    Belah teri, cuci bersih. sisihkan

  6. 6

    Goreng jengkol sampai matang. sisihkan.

  7. 7

    Goreng teri, sisihkan.

  8. 8

    Haluskan cabe, bwg merah dan bwg putih.

  9. 9

    Tumis bumbu halus. tambahkan garam dan gula.

  10. 10

    Masukkan bihun, jengkol dan teri. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Pratiwi
Dessy Pratiwi @dessydevin1
pada
Ibu bekerja dengan 2 org bocil..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa