Sambal Jengkol

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Hari sabtu, saatnya semarak bareng clover.

Hari ini tema spesial dari mbak imaami yaitu sambal.

Waktu belanja di pasar ada yang jual jengkol tinggal sekilo, yaudah beli aja.
Masak sambal jengkol nikmat juga, ngabisin nasi😁.

Yuk kepoin..

#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3

Sambal Jengkol

10 orang berencana membuat resep ini

Hari sabtu, saatnya semarak bareng clover.

Hari ini tema spesial dari mbak imaami yaitu sambal.

Waktu belanja di pasar ada yang jual jengkol tinggal sekilo, yaudah beli aja.
Masak sambal jengkol nikmat juga, ngabisin nasi😁.

Yuk kepoin..

#CloverdiSambelin
#Semarak_CloverdiSambelin
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol
  2. 250 mlair
  3. secukupnyagula pasir
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyakaldu jamur
  6. Bumbu Halus
  7. 50 grcabe keriting
  8. 50 grcabe kecil
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman, sering ganti airnya untuk menghilangkan bau. Rebus jengkol hingga empuk, tiriskan. Kupas kulitnya. Pukul jengkol.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masak hingga sambal matang, masukkan jengkol lalu aduk rata. Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
IG : galz_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa