Traditional Lasagna

Name: Traditional Lasagna
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar pasta lasagna; gram BAHAN SAUS DAGING; 200 gram Daging Kornet; 1 buah Wortel; 100 gram Jamur Kancing (Champignon, Portabello); 170 gram tomato pure; 5 sendok makan Saus Tomat; 2 sendok teh mix herb italian seasoning; 1 sendok teh Lada (Merica); secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; gram SAUS PUTIH; 50 gram Mentega; 50 gram Tepung Terigu; 500 ml Susu Cair Sapi; 125 gram Keju Cheddar; 1 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Pala; gram TOPING; 150 gram mozarella/quick melted cheese; 100 gram Daging Asap; secukupnya Oregano; 1 buah Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 100 ml Air

Rainbow Plate @cook_2008944

Gara gara males tekoor beli seuprit lasagna di salah satu resto pizza, sebut saja XX :p, maka voillaaa jadilah ubrek2 dapur bkin homemade lasagna, rasanya enaak dan bikinnya gak se syusah kliatannya, dapet porsi jumbo dgan harga mureehh syekaleeee..marii d simak resepnya :D

Lebih banyak

Traditional Lasagna

Rainbow Plate @cook_2008944

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

10 lembarpasta lasagna
gramBAHAN SAUS DAGING
200 gramDaging Kornet
1 buahWortel
100 gramJamur Kancing (Champignon, Portabello)
170 gramtomato pure
5 sendok makanSaus Tomat
2 sendok tehmix herb italian seasoning
1 sendok tehLada (Merica)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
gramSAUS PUTIH
50 gramMentega
50 gramTepung Terigu
500 mlSusu Cair Sapi
125 gramKeju Cheddar
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehPala
gramTOPING
150 grammozarella/quick melted cheese
100 gramDaging Asap
secukupnyaOregano
1 buahBawang Bombay
2 siungBawang Putih
100 mlAir

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus pasta lasagna hingga aldente apabila anda tidak menggunakan pasta yg ready baked
2

SAUS DAGING
Tumis bawang putih dna bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging giling masak sampai matang.
Masukkan wortel, aduk2. Masukkan jamur.
Setelah tercampur rata masukkan air, tomato pure dan saus tomat.
Lalu masukkan mix herb, garam, lada , gula pasir.
Masak hingga air berkurang, cicipi. Angkat
3

SAUS PUTIH
Panaskan mentega, lalu tambahkan terigu, aduk sampai rata dan terigu menggumpal.
Masukkan susu putih aduk2 sampai kental.
Tambahkan keju cheddar yg telah d parut.
Tambahkan merica dan pala, cicipi. Angkat
4

PENYAJIAN
Alasi loyang dengan mentega, saya memakai pyrex ukuran sedang.
Bagi saus menjadi 3 atau 4 bagian.
Letakkan saus daging pada lapisan pertama.
Lalu letakkan saus putih d atasnya.
Setelah itu letakkan pasta lasagna
Lalukan berulang hingga bahan habis.
Untuk lapisan paling atas atau yg terakhir saya menggunkan saus putih.
5

Beri toping pada lasagna
Letakkan potongan daging asap, lalu tutupi dengan keju, terakhir taburi oregano.
6

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.
7

Selamaat menikmatiii lasagna andaaaaa :D
8

Ps : maaap untuk bahan bawang bombay, bawang putih dan air harusnya masuk bahan pembuat saus daging.
Berhubg saya gak onlen pke pc jd syusah mindahnya..hihi
Happy cooking everyone...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rainbow Plate @cook_2008944

pada 26 Agustus 2013 16.32

Passionate on cooking :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Simple Lasagna Simple Lasagna

Ada yang minta bikinin lasagna, pas liat bahan di kulkas ternyata gak terlalu banyak. Yaudahlah bikin seadanya aja hehe. Kalau dirasa terlalu tipis, bisa ditambahkan aja bahannya ya

Imaniar Pratiwi
Classic Lasagna Classic Lasagna

Kalau bicara tentang aneka pasta, saya selalu teringat dengan anak pertama saya, dia suka banget dengan menu-menu aneka pasta mulai dari macaroni, spaghetty, lasagna dll.Berhubung tantangan coboy minggu ini Cooksnap Ci @Yennylaurensia170123 pilih-pilih yg sejenis dengam balon callenge, yups lasagna lah pilihan saya🥰🥰#SnapanCoboy_YennyLaurensia#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#BALONChallenge#AnekaPasta

unis shodiqin
Classic Lasagna Classic Lasagna

Lasagna merupakan pasta khas Italia yang biasanya disajikan dengan Ragu Italian Meat Sauce (atau yang biasanya kita tahu sebagai Bolognese Sauce). Kadang ada beberapa juga yang menambahkan sayur, masakan laut, atau bahan lainnya yg sesuai selera. Dan selain itu yang khas dari Lasagna ini adalah Saus Putih nya atau yg dikenal sebagai Bechamel Sauce. Bechamel sauce sendiri adalah satu dari lima saus khas dalam kuliner Perancis yang bahan dasarnya dari susu, terigu, butter dan keju dengan tambahan bubuk biji pala yang membuat nya semakin khas.

Shallimar Assegaf
Classic Lasagna Classic Lasagna

Favorite dish ♥️

Zuhaira Zamila
Simple lasagna Simple lasagna

berhubung males bangget keluar, maka terciptalah lasagna menggunakan base fettucini. 😆

GenyKitchen
Simple Lasagna Simple Lasagna

#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Deby Octarina
Original Lasagna Original Lasagna

Bismillah,,,,Alternative lain menu untuk sahur atau buka puasa, bisa di simpan di kulkas lalu di panaskan terlebih dulu saat mau di sajikanSource : Busek @aop_indonesia ( bu sekretaris ) @fitrisasmayaDalam resep ini saya tuliskan untuk 1 resep, tapi yang saya bikin untuk 2 resep pake aluminum cup yang gede#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_21_2019

Bu Hadi
Steam Lasagna Steam Lasagna

Saya salah satu pasta lovers, walaupun tidak ada oven tidak membatasi berkreasi di dapur. perbedaan lasagna kukus dan lasagna panggang yg sudah saya coba hanya berbeda pada tekstur topping dan lebih wangi (lasagna panggang), 😁 tapi kreasi lasagna kukus ga kalah enak dan wangi nya deh selain itu melted bangett keju mozarella nya 😋 cuzzzz kalian coba homemade dehh...

Fiona
Homemade Lasagna Homemade Lasagna

Homemade Lasagna dengan kulit yang tidak instan. Yuk dicobaaa :)

Tias Ravena
Italian style Lasagna Italian style Lasagna

Demam lasagna seperti ngidam...hehe... terpaksa berburu semua bahan.....!

Salsabeel Sabeela
Baked Lasagna Baked Lasagna

saya adalah pecinta lasagna, setiap pergi ke resto italia selalu memesan lasagna. sampai suatu hari berpikir untuk membuatnya sendiri. ternyata rasanya tidak jauh beda.

Hilary
Homemade Lasagna Homemade Lasagna

Pantes ini kalo di resto mahal.. sabar2 deh bikinnya..*Disclaimer: masaklah jikalau sedang tidak lapar..

Annisa Rahayu

Rekomendasi Resep Lainnya