Sop Ikan (Tasikmalaya)

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari

Setiap ke tasikmalaya saya diajak makan oleh saudara, disitu saya coba sop ikan untuk pertama kalinya, dan ternyata enak, nggak anyir, trus keluarga juga suka. Nah berhubung kalau beli terus bisa jebol dompet, maka saya coba buat sendiri. #68ResepIndonesia

Sop Ikan (Tasikmalaya)

Setiap ke tasikmalaya saya diajak makan oleh saudara, disitu saya coba sop ikan untuk pertama kalinya, dan ternyata enak, nggak anyir, trus keluarga juga suka. Nah berhubung kalau beli terus bisa jebol dompet, maka saya coba buat sendiri. #68ResepIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorIkan Patin
  2. 4 cmJahe
  3. 2 cmLengkuas (Laos)
  4. 3 lembarDaun Salam
  5. 10 batangSeledri
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 buahJeruk Nipis
  8. 2 sendok tehGaram
  9. 1 sendok tehPenyedap Rasa (MSG)
  10. 1 sendok tehGula Pasir
  11. 1 ikatDaun Kemangi
  12. 1 buahTomat
  13. 750 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jahe, laos, salam, seledri, kunyit, garam, pecin, gula dgn air 750ml sampai mendidih, saring airnya saja.

  2. 2

    Masukan ikan yg sudah digoreng td, koreksi rasanya.

  3. 3

    Terakhir masukan kemangi dan tomat yg telah dipotong2, masak sampai layu, siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari
pada
saya suka makan jg suka masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa