Sop Ikan Tenggiri/Bandeng
Pernah coba makan sop ikan di suatu resto terkenal di kota serang, rasanya seger banget sop nya. Tapi mereka pake ikan kuwe, nah karena saya cuma punya bahan tenggiri maka saya coba pake ikan tenggiri dan hasilnya lebih nikmat, pernah juga sy pakai ikan bandeng juga enakk...
Sop Ikan Tenggiri/Bandeng
Pernah coba makan sop ikan di suatu resto terkenal di kota serang, rasanya seger banget sop nya. Tapi mereka pake ikan kuwe, nah karena saya cuma punya bahan tenggiri maka saya coba pake ikan tenggiri dan hasilnya lebih nikmat, pernah juga sy pakai ikan bandeng juga enakk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan tenggiri / bandeng sesuai selera, cuci bersih lalu beri perasan 1 buah jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
- 2
Sementara itu rebus 3ltr air, dan masukan irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan serai
- 3
Masukan ikan, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit utuh kemudian masak hingga ikan empuk
- 4
Setelah ikan empuk, masukan tomat hijau, daun kemangi yang sudah di petik daunnya saja, irisan daun bawang dan irisan daun seledri, setelah layu segera beri garam dan penyedap (koreksi rasa)
- 5
Sop ikan siap dihidangkan panas2, kalau dingin akan terasa hanyir ikannya :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar