Semur Ayam,Kentang dan Tahu

Syenny
Syenny @cook_2009229

Pertama kali buat semur ayam dan berhasil, lebih wangi dengan adanya cengkeh dan kayu manis, Berasa Semur banget. Selamat Mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 buahDaging Ayam
  2. 2 buahKentang
  3. 2 buahTahu
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 2 cmJahe
  7. 3 bijiKemiri
  8. 1 sendok tehKetumbar
  9. 1/2 secukupnyaPala
  10. 4 butirCengkeh
  11. 4 cmKayu Manis
  12. 1 buahTomat
  13. secukupnyaKecap Manis
  14. 500 secukupnyaMinyak Goreng
  15. secukupnyaAir
  16. 1 secukupnyaGaram
  17. 1 sendok tehLada (Merica)
  18. 1 sendok tehGula Pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bawang putih, jahe, ketumbar kemiri, biji pala dihaluskan terlebih dahulu, beri 1 sendok makan air

  2. 2

    Tuangkan minyak goreng dan tumis bawang merah hingga harum, kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum

  3. 3

    Masukan Ayam dan masak setengah matang, masukan air , cengkeh, kayu manis, kecap manis hingga air mendidih

  4. 4

    Masukan kentang, tahu, dan tomat hingga air menyusut setengahnya, kemudian beri garam, gula dan merica secukupnya.
    Angkat dan sajikan

  5. 5

    Tips:
    Jangan memberi bumbu seperti garam dan gula di awal memasak karena jika air kuah menyusut akan menjadi keasinan atau kemanisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syenny
Syenny @cook_2009229
pada
A mother with 2 children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa