Semur ayam dan tahu

Name: Semur ayam dan tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, bersihkan dan potong 6 bagian; 8 buah tahu segitiga , potong 2; 100 ml kecap manis (bisa ditambah/dikurangi); 1 btg serai memarkan; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 3 cm lengkuas ,memarkan; 1 sdm gula merah yang sudah diiris halus; 3 cm kayu manis (lg ga ada); 5 butir cengkeh (lg ga ada); bumbu yang dihaluskan; 6 siung bawang merah; 3 butir bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jinten (lg ga ada); 1 cm jahe; 1 cm kunyit (tdk pakai tdk masalah); 1 biji pala (lg ga ada); secukupnya garam,penyedap

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Lagi pingin masak semur,tp bumbu dapur lg ga lengkap..jd masak pakai bumbu seadanya..tp tetep enak..
Yg ga aku pakai kayumanis,jinten,pala.
Klo lagi ada semua rasanyanya lebih enaaak..dan rempahnya berasa..apalagi klo ditambah cengkeh..👍👍👍 mantapsss

Lebih banyak

Semur ayam dan tahu

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 ekorayam, bersihkan dan potong 6 bagian
8 buahtahu segitiga , potong 2
100 mlkecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
1 btgserai memarkan
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
3 cmlengkuas ,memarkan
1 sdmgula merah yang sudah diiris halus
3 cmkayu manis (lg ga ada)
5 butircengkeh (lg ga ada)
bumbu yang dihaluskan
6 siungbawang merah
3 butirbawang putih
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtjinten (lg ga ada)
1 cmjahe
1 cmkunyit (tdk pakai tdk masalah)
1 bijipala (lg ga ada)
secukupnyagaram,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam,daun jeruk, lengkuas hingga harum kemudian tambahkan air dan masukan gula merah
2

Masukkan ayam dan tahu,tambahkan kecap dan bahan lainnya dan masak hingga matang dan bumbu meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azizah rahmawati @masakan_azze

pada 20 April 2016 03.20

Bekasi

IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Tahu Cengkeh Kunyit Gula Merah Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya