Ceritanya punya cetakan apem selong yang dari almunium,kok lama gak terpakai jadi lengket agak susah,meski sudah dipanasi pake api dan minyak panas,biar anti lengket,dicoba sekali bisa selanjutnya lengket lagi,jadi kurang telaten.Akhirnya beli yg teflon aja,biar lebih gampang.Dan ujicoba pertama bikin serabi solo,tertarik cooksnap resepnya bunda Asri Yuliawati Kusumah@Cook_Qies.Terima kasih bunda resepnya mantul.Sekalian bisa ikut meramaikan#mbk_serabisoloBerikut resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15546030-serabi-solo-notosuman-pakai-wajan-biasa?invite_token=226Hp9oAq7LCUxvn4dfp9drn&shared_at=1636663578#masakbarengkakmin_serabisolo

Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya🤭.Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad.Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcs😂😍#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#ComboNgabibita_Babawaan#CookpadCommunity_Bogor

Jika ingin menambahkan topping, sebaiknya tambahkan ketika serabi masih setengah matang.#tiketgoldenbatikapron

Lagi kepingin banget serabi solo yang pinggirannya garing, tapi teflon anti lengket nya datar 😂 jadi serabi bandung

Akhirnya nemu resep serabi solo yang sesuai ekspektasi.Source :yt chalistaa kitchen dg modifikasi

Bukan foto baru sudah lama terupload di cookpad cuman belum sempat nulis resepnya. Biasa aku bikin serabi yang dimakan pake santan itu tapi karena pengen yang praktis tinggal hap jadi nyobain si serabi solo. Ya untuk percobaan pertama ga mengecewakan sih. Tekstur lembut dan gurihnya dapat. Untuk resep saya pakai dari resep serabi solo Bunda Kiana Khansa.

Resep serabi ala chef yuda bustara.. ada d youtube videonya.. bikin ini udah berkali".. tipsnya jangan terlalu encer santannya.. biar waktu masuk teflon gak lembek

Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer.Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen

Kangen sama serabi Solo, aku suka yang original, kalau ada nangka sih topping nangka favoritku. Coba bikin sendiri pakai cetakan jadul yang terbuat dari besi yang berat bingit ala mbah-mbah jualan serabi. Wah ternyata lama karena harus nyetak satu-satu, gpp lah yang penting hasilnya gak mengecawakan sekalian ngobatin rasa kangen sama kota Solo😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep8

Makan serabi solo yg spt ini gak terasa sekotak habis, tapi klo beli terus kan mahal. Cari resep di youtube di modif dikit jadilah serabi notosuman a la aku 😊😊

Resep ini dari ibunya teman kantor. Insya Allah rasanya mirip serabi notosuman yang terkenal di Solo. Takarannya masih pakai gelas belimbing, tapi saya coba konversikan supaya lebih mudah.Oh ya kenali api kompornya juga ya. Kompor saya ternyata gak sama panasnya, jadi serabinya matang tidak merata (seperti di foto). Sebaiknya beberapa kali diputar supaya rata.

Pekan ini cocomtang mengadakan challenge serba olahan serabi. Nah saya coba belajar membuat serabi solo dengan resep mba dhora Kusuma Dewi.#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang