Kalau lagi kangen sama makanan pedes, pasti yang pertama keinget oseng - oseng mercon...dijamin deh, makannya sambil keringetan. Biasanya pakai tetelan Tapi Kali ini Saya pakai sandung lamur.

Haii ..Kali ini masak oseng mercon lagi kangen pengen ke Yogyakarta..Tapi versi seadanya pake tetelan bukan daging yaa kalau punya daging silahkan sesuai selera..Rasanya gak kalah enak..Yuk disimak ..#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#osengmercon

Liat video oseng mercon ala Yogya ini bikin ngences, enyakkkk banget kayanya, tapiiii ngebayangin pedesnya langsung bikin mules 😁😂 Takaran cabenya donggg (untuk masak 200 gram daging ya 200 gr juga cabe rawit ya) 😁 saya sih cuma berani pake separuh cabenya.Monggo yang mau masak oseng mercon, enyak loh, pedess, gurih dan sedikit manis^^Source : DiahDidi.com

Kepengen makan oseng mercon ala ala Jogja, karna jauh jadi coba bikin sendiri. Ini rasa lebih ke manis dan ga sepedes oseng mercon di sana. Di sini pake daging dan tetelan.

oseng oseng mercon yang aku tau itu pake kikil sma tetelan, tapi aku lebih banyak kikil nya..

Tema Pekan Inspirasi kali ini masakan Yogya. Pas nyari2 ide, jadi kepingin Oseng-Oseng Mercon, pake tetelan dan pedes yang nampol...Resep nya saya recook dari resep Mbak Diana Lestari.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke13#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Bali#3weekschallenge

Bagian dari daging sapi yg akan saya pakai di resep kali ini adalah Tetelan sapi... biasanya sering untuk tambahan kuah bakso, tapi kali ini saya buat oseng mercon. Oseng mercon itu terkenal dengan rasa yg sangat pedas tapi bikin ketagihan... Nah kali ini saya cooksnap resepnya @ibumalka tetap bikin ketagihan walaupun level pedasnya sedikit berkurang. Jd tinggal disesuaikan saja. Kalau kepingin lebih pedas cabai merah keriting bisa langsung diganti dengan rawit merah... 😍👍Link Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15225311-oseng-mercon?invite_token=UEQNxuwyNk6xYEYoHKkjsDm7&shared_at=1626621970#wongkitogalo#resepwongkito#kampungidaman#iduladhawongkito#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_Id#cookpadcommunity#cookpad_id

Pengen nyobain oseng-oseng mercon, tapi gak punya nyali karena serem ngeliat cabe rawit merahnya, mending masak sendiri ya jadi level pedasnya masih bisa di atur suka-suka yg masak 😁Enak bangettt ternyata, buat yg doyan pedes bisa pake rawit merah yang banyak.. ada yang ketagihan nih sampe minta buatin lagi

Source : Diah Didihttp://www.diahdidi.com/2016/09/oseng-mercon-tetelan-dan-kikil.html?m=1.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#GATA

Dulu waktu main ke Jogja sama temen-temen pernah makan oseng mercon kaya gini di lesehan. Enaaaaak....banget. Tapi lupa dimana tempatnya, jadi setiap pergi ke Jogja, nggak pernah ketemu nih oseng mercon ini. Akhiirnya bikin sendiri deh. Gampang kok. Yang bikin seru ya pedesnya, sampe keringetan :))

Satu lagi resep hot 🔥🥵, oseng mercon ala Bu Narti Yogya. Saya sendiri blm pernah makan oseng mercon Bu Narti, konon komposisi cabe dan daging oseng mercon ini 1:1! Hiiii gak berani ah 🙈Inspirasi resep:youtube Elisabeth wangyoutube Diah Didi

Lagi kangen sama kuliner khas Jogja ini,makanya di sempat2kan bebikin oseng mercon ini.Di daerah saya (Bojonegoro) orang2 menyebut koyor itu sandung lamur.Daging sapi yang ada lemaknya biasanya kenyil2 gitu kalau dikunyah.Mungkin di daerah lain beda lagi menyebutnya.Apapun bahan utamanya,oseng mercon ini benar2 mantab.Pecinta pedas wajib mencobanya 😊