Secara umum, makanan ini adalah kue berukuran kecil-kecil yang dilapisi cokelat dan kelapa halus di bagian luar. Kue ini ditemukan tanpa sengaja oleh Lord Lamington, gubernur kedelapan Queensland. Saat itu, para pelayannya tak sengaja menjatuhkan kue bolu ke dalam cokelat cair. Tak ingin membuang makanan, Lord Lamington menyarankan untuk mencelupkan bolu tersebut ke dalam kelapa agar cokelatnya tidak menempel di tangan. Hasilnya, Lord Lamington sangat menyukai rasa unik kue tersebut dan menganggap kesalahan pelayan itu sebagai awal penciptaan kue yang luar biasa enak.Untuk jenis kuenya boleh bebas ya, misal bolu, sponge cake dan cake lainnya. Potong berbentuk kotak kira-kira 5x5 cm. Lumuri setiap sisinya (samping, atas, dan bawah) dengan cokelat cair. Kemudian, lumuri lagi dengan menggulung-gulungnya dalam kelapa parut kering. Kali ini saya buat basecakenya cake coklat ya.#Lamington

Pas lihat acara Everyday Gourmet - Justin Schofield bebikin lamington, mendadak kok jadi pengen. Tapi setelah acak-acak resep di mana-mana belum dapat yang pas, terutama yang sesuai dengan persediaan bahan di dapur saya. Hehe...Menurut Wikipedia, lamington adalah salah satu cake tradisional Australia. Pada dasarnya lamington adalah butter cake / sponge cake yang dibalut dengan coklat dan kelapa kering.Jadi untuk resep lamington ini, saya buat base cakenya; chiffon / ogura.Untuk lapisan coklatnya saya pakai resep Justin Schofield dengan penyesuaian, yaitu penggantian cream dengan santan instant.Alhamdulillah... Lamington ini enak, sesuai ekspektasi. ❤️#PosbarIDAMAN#kampungIDAMAN#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia

Sumber resep: hobimasak titik info.

Kue ini sangat terkenal di Australia. Kue ini terbuat dari sponge cake yang dilapisi dengan cokelat dan ditaburi dengan kelapa parut kering. #resepfitsas #resepfitsas_cakeKue ini saya ikutkan dikontes aneka makanan internasional

Cake asal dari Australia ini asli enak banget, buat yang suka kelapa dan coklat, dijamin pasti suka 😃 #TiketMasukGoldenApron3 #Yoglosemar

Udah beberapa waktu lalu, ngeliat cake ini di IG wonder baker, pengen buat tapi maju mundur, paling ngga telaten klo bebikinan cake yang pake dihias- hias, akhirnya dinekatin buat karena masih ada sisa kelapa kering, akhirnya cari- cari resep yang basic cakenya simpel ,dan ketemu dengan resep dari wandercooks.cakenya simpel tapi kokoh sehingga waktu dilapisin coklat ngga mimpes, tapi juga bukan cake yang keras. Untuk. Lamington ini , plain, biasa ada yang membuat 2 layer ditengahnya diberi selai baru dilapis coklat. Untuk ukuran resep 1 cup : 227 gr

udah lama banget penasaran sama rasa cake ini kan coklat manis terus kelapa kan gurih gurih gitu pasti mantep deh kebetulan ayah juga lagi ulang tahun jadi langsung aja saya bikin ini hehe

Assalamualaikum...Bismillah...Masih edisi #Dirumahaja dan kudu mikir tiap harinya mau bebikinan appah demi mengusir kejenuhan para bocil di rumah yg doyan ngunyah dan selalu berkata dengan bibir mungilnya "Mau Tueh" 🤣🤣🤣.Kali ini kita coba kulineran Mancanegara dengan nyobain bikin "Lamington cake" icon cake dari Australia,, bagian tengahnya bisa dikasih selai ya,,tapi krn gak ada jdi polosan aja 🤭. Aslinya lagi pake kelapa kering instan yang banyak dijual onlen atau di tbk2, berhubung lagi isolasi diri jadi memanfaatkan kelapa parut yg ada di freezer yg niatnya mo dibikin urap 🤭, Jadilah Lamington cake dengan kearifan lokal,,dan pesen q kalo lagi ngoven kelapanya jgn ditinggal nyapu ngepel ya maak,,nanti dy eksotis kyk punyaku 🤣🤣🤣. Tapi enak maakk ...Get well soon Indonesia q 💜🤗Source : deena_hp#AyoHidupSehat#semarak_Ayohidupsehat#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#naads_kitchen#clover#weekendChallenge#Cabeku#Kelapaseribumanfaat

Di kalbar kalo mau makan cake ini belinya harus ngantri panjang banget😧 penasaran cari resep di cookpad dan dapat resepnya dari mba Esty Zhang😊 makasih resepnya ijin copas ya✌

Terus terang saya belum pernah cicip salah satu Australian dessert ini, tapi saya penasaran ingin mencoba membuatnya. Jadi ini hasil dari googling dan lihat tutorial di youtube. Saya pakai resep dari youtube chanelnya Fibercreme, karena kebetulan semua bahan yang dipakai ada stoknya di rumah.Review saya setelah cicip cake ini, perpaduan manis cake yang dibalut sugar icing dan gurih kelapa menjadikannya istimewa. Bunda harus coba juga, yuk bikin 😊#JCCo#yutuber_jakartapunyacerita#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020*Aslinya cake ini dibalut coklat icing, jadi bisa ditambahkan coklat bubuk ya. Dan cake dipotong bentuk kotak-kotak.

lamington adalah kue Australia yang terbuat dari kotak kue mentega atau sponge cake dilapisi lapisan luar dari saus cokelat dan berguling di kelapa kering . Campuran tipis diserap ke bagian luar kue bolu dan dibiarkan mengeras, memberikan tekstur yang khas pada kue. Variasi umum memiliki lapisan krim atau selai stroberi di antara dua bagian lamington.