Semur Daging Sapi

Indirouche
Indirouche @cook_2009413
France

Gw sering simpen daging di freezer, trus kepikiran tiba2 pengen makan semur.. Kebetulan kemarin sengaja uda bikin lontong... :)

Semur Daging Sapi

Gw sering simpen daging di freezer, trus kepikiran tiba2 pengen makan semur.. Kebetulan kemarin sengaja uda bikin lontong... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 250 gramDaging Sapi
  2. 8 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. secukupnyaPala
  5. 1 bijiBawang Bombay
  6. 2 cmJahe
  7. 8 bijiKemiri
  8. 1 batangSerai
  9. 3 lembarDaun Salam
  10. 3 sendok makanKecap Manis
  11. 2 bijiKentang
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada (Merica)
  14. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender bawang putih, merah, bombay, pala bubuk, jahe dan kemiri, lalu tumis dengan minyak panas.

  2. 2

    Jika mulai harum, tambahkan daun salam dan serai, aduk. Tambahkan pula garam dan merica secukupnya.

  3. 3

    Sekarang tambahkan kecap manis dan daging (gw sengaja belum motong dagingnya, pas uda mulai empuk baru gw angkat dengan garpu buat dipotong, lebih gampang drpd dagingnya masih mentah)

  4. 4

    Gw tau pasti nanti pada komentar, eh penggorengannya kekecilan, aha makanya skrg gw pindahin ke panci gede lengkap sm tutupnya.. Nah biarkan di api sedang selama kurang lebih 20 menit, selalu cek jangan sampai kuahnya habis.

  5. 5

    Setelah 20 menit, tambahkan kentang yang sudah dipotong kubus (di sini gw angkat dan mulai motong dagingnya) lalu biarkan dengan api kecil hingga dagingnya benar-benar empuk. Selamat makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indirouche
Indirouche @cook_2009413
pada
France
Seorang putri, istri dan ibu, yang awalnya terpaksa belajar masak dan akhirnya jadi hobi masak :)http://www.lesfoodies.com/indirouche/recette/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa