Cumi Masak Hitam
Farida Yunus @cook_2008733
Kangen masakan masa kecil, cumi hitam, hitamnya asli dari tinta cuminya...
Cumi Masak Hitam
-
Evie Noralowse Goeltom“Enaaaak. Persiapannya sebentar, masaknya pun sebentar tapi rasanya enak👍.Makasih ya resepnya, ini kali pertama saya lho masak cumi basah😉” -
Nur Yulia“👍” -
Juragan Cupang“Mantap resep nya.Sekeluarga pada suka :)” -
Bunda Kyla“Enaaakk👍” -
Grace Serefina Hutabarat“Ini sudah recook. Makasi ya resepnya” -
Agnes Vanesa“Mantap”
Kangen masakan masa kecil, cumi hitam, hitamnya asli dari tinta cuminya...
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi, buang tulangnya, tapi tintanya ga usah ikut dibuang, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Lengkuas di geprak
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas sampai wangi, masukkan cumi. Aduk rata, biasanya akan keluar air sendiri, tapi kalo dirasa kurang kuahnya, bisa ditambah air sedikit.
- 4
Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih, aduk2. angkat. Memasak cumi jangan terlalu lama, karena dagingnya jadi alot.
Resep Serupa
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Bismillah.. Ini masakan kesukaanku dari kecil. Cumi dimasak hitam begini. Resep ini dari almarhumah Mama.. Biasanya beliau kalo bikin sampe hitam pekat begitu. Tapi ini kebetulan saya dapet cumi dgn tintanya sedikiiiittt.. Karena lagi kangen masakan mama cumi hitam, jadi saya paksa bikin walaupun tintanya terbatas 😁
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Liat cumi ukurannya kecil kecil enaknya dimasak hitam. Yukk eksekusi. Jika ingin lebih medok hitamnya kulit cumi tidak usah di kupas ya..Masak ini harus cumi segar agar tintanya pun masih segar tidak amis..
-
Cumi Item (Hitam) Cumi Item (Hitam)
Paling sering masak cumi kuah hitam. Apalagi kalau cuminya masih sangat segar, tintanya masih belum pecah. Tinta hitamnya buat makan jadi nafsu. 😄
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Salah satu menu seafood favorit saya itu ya cumi masak hitam. Warna hitam pada menu ini berasal dr tinta cumi yang ternyata memiliki zat anti angiogenic, yang berfungsi utk melawan pembentukan sel tumor. Jadi, gpp kok tinta cumi itu dimasak, sehat banget 😉
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja.Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya 😋.#PejuangGoldenApron2#Minggu_37#13_Jun_20
-
Sotong/cumi pekalongan Sotong/cumi pekalongan
Sotong atau cumi-cumi di daerah saya Pekalongan seringnya dimasak dalam bentuk hitam karena dimasak dengan tinta cuminya. Sensasi tinta cuminya selain banyak manfaat rasanya juga lebih gurih. Mau coba?
-
Tumis cumi bumbu hitam Tumis cumi bumbu hitam
Pengen makan cumi, yang ada tinta hitamnya, sekalian nostalgia masakan ayah.
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Resep warisan alm mama mertua.. Tinta hitam pada cumi-cumi yang bikin rasanya begitu gurih. Jadi, sewaktu cuminya dibersihkan, tintanya jangan dibuang..
-
Cumi-cumi masak hitam Cumi-cumi masak hitam
Lagi pengen makan cumi bumbu hitam, tapi takut diare si bayik karna masih menyusui😊alhasil tinta cuminya sebagian dibuang 😬 #5resepbaruku
-
Cumi tinta hitam dengan serai Cumi tinta hitam dengan serai
Kangen sensasi hitam tinta cumi
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Baru tau kalau tumis cumi hitam ini ternyata khas Surabaya 😁 biasanya saya masak cumi memang dengan tinta tapi bumbunya beda (ala-ala tradisional lokal). Kali ini nyoba masak cumi dengan tinta pake resep mbak Ririn Kristanti. Setelah dicoba rasanya enak dengan rasa pedas. Yang memang bikin enak itu tinta cuminya, bikin rasa cumi lebih kaya rasa.#RaunKaSurabaya#Cooksnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Favorit dari kecil makan cumi yg dimasak hitam, gurih dan sedapnya ga ada yg ngalahin 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/179509
Komentar (5)