Koloke Kacang Mede

Name: Koloke Kacang Mede
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam Fillet; 2 siung Bawang Putih Halus; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Minyak Goreng; 3 sendok makan Tepung Terigu; 1 sendok makan Tepung Maizena; secukupnya Kaldu Ayam Bubuk; secukupnya Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 3 sendok makan Saus Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Kecap Asin; 1 sendok teh Tepung Maizena; 1 biji Wortel; secukupnya Air Matang; secukupnya Kacang Mede

Erry K. Wibisono @cook_2009596

Waktu aku browsing2 akhirnya buka situs ini,dan aku rasa ga ada salahnya nyoba2 ikutan event "chinese Food festival" ini.Tapi bingung mo bikin apa?bahan dikulkas cuma ayam....dan masih ada sedikit kacang mede...akhirnya nyoba2 bikin koloke kacang mede ah..sayang ga ada nanas..tambah nanas pasti seger. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Koloke Kacang Mede

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Erry K. Wibisono @cook_2009596

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramAyam Fillet
2 siungBawang Putih Halus
1 butirTelur Ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaMinyak Goreng
3 sendok makanTepung Terigu
1 sendok makanTepung Maizena
secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
Bumbu saos
secukupnyaBawang Bombay
2 siungBawang Putih
3 sendok makanSaus Tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaKecap Asin
1 sendok tehTepung Maizena
1 bijiWortel
secukupnyaAir Matang
secukupnyaKacang Mede

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan bumbu saos.diamkan sebentar.
dan goreng ayam (sedikit-sedikit diambil menggunakan sendok) dengan minyak goreng dan api sedang
2

Bumbu saos:
Tumis bawang putih kemudian bawang bombay hingga harum dan layu masukkan saos tomat tambahkan air,masukkan garam,gula,merica,kecap manis,kecap asin,tepung maizena yang sudah dilarutkan,terakir masukkan wortel.
3

Siapkan piring saji taruh ayam kemudian disiram dengan saos sedikit dan terakir taburi dengan kacang mede.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erry K. Wibisono @cook_2009596

pada 13 Januari 2014 14.33

pinginnya selalu mencoba resep baru...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Resep Koloke Resep Koloke

Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Satu lagi yang menjadikan makanan ini unik adalah menggunakan buah nanas pada sausnya sehingga menciptakan cita rasa yang manis dan segar.

DapurKobe
Koloke Belacan Koloke Belacan

.......Source : Buku Resep "Chinese Restaurant at Homr ala Miss Lee

Rhee
Koloke Mentega Koloke Mentega

.......source : buku resep "Chinese Restaurant at Home ala Miss Lee"

Rhee
Koloke Pedas Manis Koloke Pedas Manis

Suami kangen makanan Koloke di Wapo, karna jauh harus ke Surabaya alhasil bikin sendiri deeh..

Restu Primawardhani
Koloke Udang Koloke Udang

Disini aku bikinnya tanpa saus tomat dan bawang bombay.. jadi pake saus sambal aja dan bawang merah.. hehe bahan seadanya...

Lina's Kitchen
Koloke ayam Koloke ayam

Lagi demen bgt masak,ya nyoba2 lah bikin makanan kesukaan. Ayam koloke ala Aku 😁

sukmadhitama
Koloke Ayam Koloke Ayam

Senin, 20 Nov 2023Bismillah, week 12 BALONKoloke Ayam merupakan sajian Chinese Food yang banyak digemari orang berkat rasanya yang gurih, asam, dan manis. Mudah dibuat dengan cita rasa maksimal.Source resep : mami desfita @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17126231#Wongkito_KuatCabe#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Palembang

Mey's Cila
Koloke ayam Koloke ayam

Kebetulan hari ini saya dikasih nanas sama tetangga dan ada dada ayam di kulkas, g pikir panjang langsung dech bikin koloke ayam...dan keluarga suka lho

Royhana Shofia Adha Ninda
Koloke Ayam Koloke Ayam

Masak hari ini yang ala oriental sesuai bahan yang ada dirumah. Beberapa kali beli di warung makan Chinese food dekat mess, saat masih tinggal di Madiun. Sekaligus inspirasi resep dari mba Yulidaertik, yang dapat arisan recook. Bahan yang dibikin tidak terlalu banyak, hasilnya jadi sewajan puas banget dimakan ramai-ramai.Source: yulidaertik#RecookMenyadik_Yulidaertik#RecookMenyadik_KalBar#Cookpadcommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak

Priska Koes
Koloke ayam Koloke ayam

Ayam adalah bahan makanan yg universal. Bisa dikreasikan menjadi berbagai macam jenis masakan.Anak2 saya suka sekali dgn ayam. Apalagi diolah koloke gini, mereka jadi semangat makan sendiri.hehhee..emaknya jadi aman. Ga nyuapin😄. Agak ribet memang diawal. Banyak yg harus dipersiapkan.Tapi hasilnya selalu memuaskan. Habis tak bersisa.hehehee..#AhlinyaAyam#resolusi2019#berburucelemekemas

RanAgung
Koloke Ayam Koloke Ayam

Menu ayam lagi yah... biar ga bosen kali ini dibikin seger dengan sayuran wortel timun dan nanas, hmm gurihnya ayam goreng dipadukan sams saus asam manisnya.. seger menggugah selera, dicobain yukk gampang kok bikinnya👌😘#AhlinyaAyam

frida frida
Udang masak Koloke Udang masak Koloke

Kalau tidak salah, koloke itu disebut juga kuluyuk yah. Biasanya yg dimasaka koloke itu ayam goreng tepung, tapi setelah mencoba kreasi dg udang, rasanya enak kok. Ini adalah salah satu alternatif memasak udang goreng *^^*

TiTy Chan

Rekomendasi Resep Lainnya