PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU

Masih dari hasil mancingnya suami... Bingung mau di masak apa, akhirnya browsing diinternet dan tanya2 ke beberapa sumber akhirnya berhasil mix n match dari beberapa resep...
PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU
Masih dari hasil mancingnya suami... Bingung mau di masak apa, akhirnya browsing diinternet dan tanya2 ke beberapa sumber akhirnya berhasil mix n match dari beberapa resep...
Cara Membuat
- 1
Lumuri filet ikan kakap dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- 2
Hancurkan tahu sampai lembut. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah.
- 4
Potong tomat hijau masing2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya tomatnya saya potong kecil2. iris halus daun jeruk, belah daun salam menjadi 2 bagian.
- 5
Campurkan bumbu halus, irisan tomat dan daun jeruk dengan tahu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- 6
Siapkan daun pisang. Bungkus satu persatu adonan tahu yang sudah dibumbui dengan di selipkan di tengahnya 1 potong filet kakapnya dan diatasnya di beri 1 potongan daun salam dan 1 buah cabai rawit. Sematkan dengan lidi / tusuk gigi di sisi ujung2nya. Ulagi sampai adonan habis.
- 7
Kukus adonan yang telah di bungkus tadi kira2 selama 20menit. Sampai daun pembungkus berwarna kecoklatan. Angkat dan Siap di sajikan.
Resep Serupa
-
-
Pepes Fillet Ayam Tahu Pepes Fillet Ayam Tahu
Anakku request pepes ayam yang terkadang males membuatnya karena ribet tetapi demi sang buah hati apapun dikerjakan. kania sari -
GULAI KAKAP FILLET + TAHU for kids GULAI KAKAP FILLET + TAHU for kids
Ini resep lunch untuk anak jadi tanpa cabe & rawit. eva -
Pepes Telur Ikan Kakap plus Tahu Pepes Telur Ikan Kakap plus Tahu
Saya mix dengan tahu biar tetap ada tekstur lembut dari tahu ditambah tekstur kenyal dari membran telurnya dan kasar dari isian telurnya.Untuk membungkus pepesnya bebas bentuknya. Saya lebih suka versi bungkus botok karena lebih tidak riskan untuk berantakan hehehe.Tujuan saya tumis dulu agar mengurangi amis dari telur ikan dan langu dari bumbu mentah. Tapi kalau malas, boleh kok langsung dikukus hehehe.#balonchallenge#generasiaprontis#cookpadcommunity_bekasi#balonkombes_minggu4#kreasitelur Puspitasari Anggradewi -
Pepes Tahu Daging Giling Pepes Tahu Daging Giling
Biasanya aku suka bikin Pepes Tahu Udang, Kali ini aku bikin pepes yg berbeda dari biasanya. Pepes Tahu aku kombinasikan dengan daging giling dan dengan rasa yg pedas, bikin tambah enak rasa pepesnya loh. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa Anik P@won Qulo -
Pepes Tahu Daging Pepes Tahu Daging
Hai cookpaders.. Selamat Hari Raya Idul Adha buat teman2 yang merayakan. Seperti biasa , tiap tahun di komplek, setiap hari raya kurban , kami selalu dapat jatah daging, kebetulan di rumah juga ada tahu, jadi dagingnya di buat pepes aja ya , soal rasa pasti udah kebayangkan enaknya 😁😁Source : @AnikSulistyowati69#CookingCommunityClass_DagingDanLemak#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#MasakDagingKurban#GAS2025#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juni25 Desfita_MamiCay -
Pepes Tahu Daging sapi Pepes Tahu Daging sapi
Pekan ini ricecooker clover yang dapat mbk @YuThy73 ak cooksnap pepes tahu dagingnya kebetulan ada stok bahan dirumah ak modif bumbunya pake cabe merah biar GK pucet dan enak juga ya pepes tahu mix daging ini soale selama ini bikine tahu mix udang atau jamur.. makasih mbk yu untuk resepnya .Oohh.. iya sekalian ini untuk tema Gas mamah Cookpad ya masakan rumah favorite keluargaSource : @YuThy73#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Santhywi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#Coboy2025#FavoritKeluarga#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KangenRumah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu imaimey_ -
Pepes Tahu Telur Bebek Asin Pepes Tahu Telur Bebek Asin
abis dapet oleh2 dari temen telur bebek asin yg masih mentah, bosen kalo cuma di rebus terus. akhirnya dapet ide dari ibuku so resepnya resep ala ibuku hehehee.... Retha Ree -
PEPES TAHU (BISA UNTUK VEGETARIAN) PEPES TAHU (BISA UNTUK VEGETARIAN)
Kebetulan banget ada stok daun pisang di dapur, jadi nyobain buat Pepes Tahu ini. Buatnya mudah ga ribet dan rasanya eunakk..ini hasil resep dari Anggun Sutjipto dari Cook pad ya.Cocok untuk orang Vegetarian.#pepestahu#vegetarianmenu#CookpadCommunity_Depok Maya Damamain -
Pepes Tahu Daging Cincang Pepes Tahu Daging Cincang
Sejak mencicipi pepes tahu di Nini Anteh Tasikmalaya pengen banget ngerasain lagi. Mestinya pakai tambahan santan untuk menambah gurih dan cabe buat pedes dan menambah nikmatnya tapi karena no santan dan ga bisa pedes, jadilah bumbu kira2 yang simpel tapi untuk rasa lumayanlah... Disimpan dulu resepnya supaya ga lupa karena ini hasil incip2 takaran bumbu dan bahan yang pas di saya... Hehe. Dapur Ummi MHF -
PEPES JAMUR TIRAM / PEPES TAHU JAMUR TIRAM PEPES JAMUR TIRAM / PEPES TAHU JAMUR TIRAM
Beli jamur tiram cuma 1/4, tanggung ya mau dibikin pepes. Kebetulan ada tahu & lihat resep dari Dapur Rahen. Istimewanya, yg ini pakai tambahan ketumbar bubuk.Walaupun ga ada kemangi, ini aja udah enak. Dan spt biasa, buat saya yg lagi ogah ulek mengulek, ambil bumbu dasar merah aja di kulkas. Sisanya disesuai sama bahan yg ada. Kalo ga ada stok bumbu dasar, ya monggo silahkan nguleg ya Mom... 😀Source : Dapur Rahen Bulbul Kitchen 🍅 -
Pepes Usus Ayam Tahu Pepes Usus Ayam Tahu
Ini saya recook resepnya Teh Rien. Cari aja direcook saya okey. Dapet message dari mamah cookpad ngingetin saya buat upload resep masakan. Karena liburan panjang ini saya bolak-balik di rumah ortu dan mertua, jadi jarang masak. Beda lah ya, saya kurang leluasa menguasai dapur kalau lagi di rumah ortu/mertua. Wkwkwk. Mau masak, mereka udah masak, jadi asa mubazir kalau saya juga masak. Paling bantu-bantu dikit iris-iris atau apa gitu saat mereka masak. Tapi ya gitu, jadi bukan saya yang masak. Kali-kali masak sih, tapi ga puguh foto-foto di depan mereka saat proses masak. Jadi sering tidak terdokumentasikan. Paling cuman bisa upload resep2 minuman doang. Nah sekarang niatin pengen bikin pepes mumpung di rumah ibu ada pancinya. Udah lama pengen nyoba bikin pepes. Panci buat ngukus saya bolong dari tahun lalu karena bikin kolak candil gosong. Ibu kebetulan lagi sibuk acara pengajian ke luar jadi saya yang masak dan nentuin menu. Setelah bikin ini akhirnya saya berniat buat beli panci kukus baru. Tapi harus siapin mental buat buang panci kukus yang lama. Itu panci dipakai buat tempat nirisin gelas setelah dicuci. Setahun terakhir belakangan ini dalam proses menjadi minimalis, jadi bingung mau beli panci kukus baru. Bingung mau disimpen dimana, bawaannya pengen buang barang mulu, males nyimpen, wkwkwk. Sinta Legian Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar