Cupcakes Lasagna
Entah siapa ygmemulai ide brilliant ini. Bikin Lasagna tapi nggak pakai kulit lasagna instant atau bikin dough lasagna sendiri. Lembaran lasagna dibuat dg cara didadar.
Karena menyimpang dari koridor lasagna yg asli, saya tak tahu lagi apakah sajian ini masih tergolong jenis Pasta atau tidak.
Resep aslinya saya kutip dari booklet tabloid KOKI berjudul "Makanan & Minuman Layak Jual" #PestaPasta #PestaPasta
Cupcakes Lasagna
-
Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)“Mba rahma, makasih ya resepnya aku jdi bisa bikin sndiri lasagnanya 😊ga usah beli lagi ke toko sbelah 👍” -
LiLi Bourdon Fauzi“Baru aja siap ngebuat Lasagna yang super duper brilliant ini,, dan rasanya WOW ENAKNYA.. Cuma aku ga pake daging, aku pakenya ayam enak enak enak. TQ ^_^”
Entah siapa ygmemulai ide brilliant ini. Bikin Lasagna tapi nggak pakai kulit lasagna instant atau bikin dough lasagna sendiri. Lembaran lasagna dibuat dg cara didadar.
Karena menyimpang dari koridor lasagna yg asli, saya tak tahu lagi apakah sajian ini masih tergolong jenis Pasta atau tidak.
Resep aslinya saya kutip dari booklet tabloid KOKI berjudul "Makanan & Minuman Layak Jual" #PestaPasta #PestaPasta
Cara Membuat
- 1
Buat dulu Saus Dagingnya :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat & air. Masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lainnya, cicipi & perbaiki rasanya. Masak hingga mengental. Angkat & sisihkan.Untuk saus daging ini, bisa juga menggunakan saus bolognes di resep saya yang ini : http://dapurmasak.com/resep/4993-resep-simply-bolognese-sauce?ref=user_profile
- 2
Buat Kulit lasagna :
Campur semua bahan kering dalam baskom. Masukkan telur, aduk dengan wisk sambil ditambah air sedikit demi sedikit hinga rata dan tidak bergumpal. masukkan minyak, aduk rata.
Panaskan pan dadar anti lengket diameter 20 cm.
Tuang 2 sendok sayur adonan. Buat dadar hingga matang. Angkat & sisihkan. Lakukan sampai habis.
- 3
Buat Saus Keju :
Lelehkan margarine, masukkan terigu. Aduk cepat hingga rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dan tidak menggumpal. Tambahkan keju & merica. Aduk rata. Massak hingga meletup-letup. Angkat, sisihkan.
- 4
Penyelesaian :
Untuk lasagna ini, saya menggunakan cup almunium bentuk kotak ukuran 7x7 cm, agar lebih mudah memotong bentuk kulit lasagnanya. (resep asli menggunakan cup case muffin)Bagi 2 setiap lembaran dadar. (1 dadar bisa menjadi 2 buah cup cake lasagna)
Potong-potong seperti gambar di atas (1/2 lingkaran dadar dipotong jadi 5 bagian)
Letakkan bagian 1 & 2 untuk dasar cup cakes. Letakkan 1 sdt saus keju di atasnya, kemudian 1 sdt saus daging, kemudian tutup dengan bagian ke 3.
Letakkan 1 sdt saus keju di atasnya, kemudian 1 sdt saus daging, kemudian tutup dengan bagian ke 5.
Letakkan 1 sdt saus keju di atasnya, kemudian 1 sdt saus daging, kemudian tutup dengan bagian ke 4.
- 5
Terakhir tutup semua permukaan dengan saus keju
- 6
Taburi keju cheddar parut. (lebih bagus jika menggunakan mozzarella).
Panggang dalam oven bersuhu 180 DC selama 25 menit.
Lasagna siap di hidangkan atau di jual :-)
Dan ya, saya menjual makanan ini di warung saya dengan harga terjangkau untuk anak2 sekolah kalangan menengah supaya mereka juga bisa merasakan lezatnya #PestaPasta :-)
yeeeyyy....!!!
Resep Serupa
-
Lasagna Cupcake Lasagna Cupcake
tiba tiba kepikiran bikin cupcake yang biasanya terasa manis jadi lebih gurih.. dan jadi cemilan yang mengenyangkan..
-
Cupcakes Cupcakes
bismillah.. suatu hari yg cerah, saya diantar oleh pakSu ke supermarket baking di tengah kota. seneng rasanya bisa membeli keperluan bahan kue walaupun saat itu tanggal tua hehee.. kepikiran pgn bikin cupcakes, beli lah cup yg ukuran sedang. keesokan harinya langsung eksekusi deh 😊tekstur dari kue nya lembut banget.. ditambah whipped cream diatasnya, semakin membuat kue ini terasa nikmat ma syaa Allah..#GA_TheNextLevel#GA_TNLweeks43
-
Cupcake ala Pizza Cupcake ala Pizza
Yeyeyeye menikmati dua rasa dalam satu kue.. Berawal dari kepengen banget nyantap pizza tapi gerai terkenal itu jauh berada dari daerah tempat tinggalku. Belum percya bebeli pizza ala² disini karna berita dari beberapa manteman yg bilang rotinya keras..Namun, rindu bebikin cake yang sudah lama tak kulakukan... Jadilah datang ide menyatukan dua makanan ini jadi satu... Ahhooooiii soal rasa jangan diragukan lagi ya... Soooo ini ennnakkk banget...😋 dan tentunya itu berdasarkan lidahku ya moms....🥰Cupcakenya lembuutt saus bolognese nya yahuudd... dududuu gag brenti ngunyah ini...Yuks intip resepnya moms 😉#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanCakeMamiFay
-
Cup Lasagna Mudah Cup Lasagna Mudah
Intinya aku suka makan makanan enak. Tapi aku kadang males keluar rumah (apalagi keluar duit, hehe). Ternyata masakan-masakan ala Itali bisa pakai bahan-bahan yang gampang loh, yuk cobain ^^
-
Mini Cup Lasagna Tuna 🐟 Mini Cup Lasagna Tuna 🐟
Suka banget sama makanan yg berbau pastaLasagna ini jd favoritku nih 😋Berhubung tinggal di kota kecil jd jarang banget ada yg jual lasagna yg pas sama selera aku 😂Kemarin di supermarket dket rumah nemu pasta lasagna , seketika bahagia bgt kyk nemu harta karun wkwkLangsung di beli deh, dan di eksekusi 😍
-
My Mini Lasagna My Mini Lasagna
Ceritanya baru beli ramekin (mangkuk keramik tahan panas) yg ukurannya mini2. Mau tes pemakaian pertama untuk di oven. Yeee dieksekusi ke lasagna deh.. Lasagna ala aku yaa...
-
Cup Cake Cup Cake
Semarak minggu ini ada tema spesial dari mba @BundaReycha_85 , yaitu kreasi aneka cemilan utk pesta ulang tahun ananda mba intan.Aku buatin cup cake ya mba , cemilan simpel yg anak2 suka , utk topping aq pake whipped cream jadi rasanya lebih ringan dan maknyuus😁Barakallahu fii umrik ke 12 untuk kesayangannya mba intan sekeluarga , semoga selalu sehat dan menjadi kebanggaan keluarga🥰😘.Source: @fitrisasmaya#GACemalCemilBDay12#Semarak_GACemalCemilBDay12#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar