Besengek TT (Tahu Telur)

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

Menu bulan ini Tahu dan Telur dan Tempe tentunya, Selain me Recook, dari bahan yg sama aku buat masakan lain, yang dapat menghiasi DapurMasakku. Besengek masakan khas Jawa Tengah, biasanya yg diolah Besengek itu tempe atau Ayam, Kreasikan Bumbu khas Indonesia dengan Bahan utama yang lain.

Besengek TT (Tahu Telur)

Menu bulan ini Tahu dan Telur dan Tempe tentunya, Selain me Recook, dari bahan yg sama aku buat masakan lain, yang dapat menghiasi DapurMasakku. Besengek masakan khas Jawa Tengah, biasanya yg diolah Besengek itu tempe atau Ayam, Kreasikan Bumbu khas Indonesia dengan Bahan utama yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 butirTelur Ayam
  2. 2 buahTahu Bandung
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 3 buahCabai (Cabe) Merah Besar
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaJintan
  8. secukupnyaTerasi
  9. 1 ruasLengkuas (Laos)
  10. 1 batangSerai
  11. 1 lembarDaun Jeruk
  12. 1 sendok tehGula Aren
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  15. 50 mlSantan Kental
  16. 1 sendok makanMinyak Goreng
  17. 200 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    rebus telur, kupas
    giling halus (cabe, bawang, ketumbar, jinten, lengkuas,terasi)
    buang tulang daun jeruk dan geprek serai.

  2. 2

    panaskan minyak goreng, tumis bumbu giling halus, tambahkan daun jeruk dan serai, tambahkan 200 ml air, didihkan.
    masukkan garam, gula aren dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan telur, tahu dan santan, aduk sebentar, masak hingga macak- macak. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa