Sup Jamur Taamdang

Name: Sup Jamur Taamdang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Jamur kancing segar; 3 buah Jamur sitake; 150 gram Daging ayam potong kecil kecil; 8 buah Udang segar , Cuci bersih bagian kepala; 2 buah Tahu putih; 9 lembar Sawi putih; 3 batang Daun bawang; 3 cm Laos; 2 batang Sere; 3 helai Daun jeruk; 5 siung Bawang putih haluskan; 1 sendok teh Merica hitam; 5 sendok teh Saus tiram; 5 sendok makan Soy sauce; 13 gram Penyedap rasa; secukupnya Garam; 1 sendok makan Gula pasir; 1 buah Jeruk nipis; 2 butir Kuning telur kocok; 1,5 liter Air; 2 sendok makan Minyak wijen; 3 sendok makan Minyak u/ menumis; 3 sendok makan tp. maizena dilarutkan dengan air

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Rasanya segar dan gurih. Singkatan dari sup jamur tahu ayam udang, biar gampang diinget disingkat deh jadi Taamdang.
Mari mencoba :)

Lebih banyak

Sup Jamur Taamdang

Leony Agmanda @cook_2008984

Tulungagung - Malang

Rasanya segar dan gurih. Singkatan dari sup jamur tahu ayam udang, biar gampang diinget disingkat deh jadi Taamdang.
Mari mencoba :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

200 gramJamur kancing segar
3 buahJamur sitake
150 gramDaging ayam potong kecil kecil
8 buahUdang segar , Cuci bersih bagian kepala
2 buahTahu putih
9 lembarSawi putih
3 batangDaun bawang
3 cmLaos
2 batangSere
3 helaiDaun jeruk
5 siungBawang putih haluskan
1 sendok tehMerica hitam
5 sendok tehSaus tiram
5 sendok makanSoy sauce
13 gramPenyedap rasa
secukupnyaGaram
1 sendok makanGula pasir
1 buahJeruk nipis
2 butirKuning telur kocok
1,5 literAir
2 sendok makanMinyak wijen
3 sendok makanMinyak u/ menumis
3 sendok makantp. maizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Sudah dibersihkan dan dipotong. sesuai selera
2

Tumis bawang putih bersama lada hitam. Tambahkan sere dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum.
3

Masukkan daging ayam, air dan semua bahan (kecuali udang dan sayur)
4

Tambahkan kocokan telur saat semua telah mendidih, dan larutan maizena dengan air. Aduk cepat.
5

Tambahkan bumbu pelenbgkap, Potongan daun bawang dan perbaiki rasanya.
6

Tara...
Siap disantap selagi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rika AK

Punyaku ga pake udang tapi tetep enak, penampilannya punyaku lebih kental ya jadi mirip sapo tahu hihi ^^, rasanya emang seger asem krn perasan jeruk nipisnya. Thx ya resepnya.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Leony Agmanda @cook_2008984

pada 12 September 2014 10.58

Tulungagung - Malang

Anak daerah yang suka masak dan doyan makan ,.... happy cooking :) ig : l.agmanda youtube : Ony's Kitchenhttps://m.youtube.com/watch?v=61EAr_uNlYc

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Jamur Sup Jamur

WEEK 35#PejuangGoldenBatikApronHaloo Lur !Sebenernya saya pengen pakai Jamur Es untuk buat sup ini. Cuma karena lagi ga punya, dan di supermarket dekat rumah juga lagi kosong stoknya. Jadi saya buat pakai jamur yang ada aja hehe

Danes Wisesa
Sup Jamur Sup Jamur

Pengen yg seger2 akhirnya memutuskan bikin sup yg lain. Kali ini sy pake jamur enoki, hokio dan jamur kancing. Tp pd dasarnya segala jamur bisa. Jika suka.pedas bisa ditambahkan taburan cabe bubuk

Julia Waskito
Sup Jamur Sup Jamur

Kalau hujan enaknya makan..... yang berkuah & anget2 gitu. Jadi, aku masak sup jamur (tapi ada embel2nya, tambah: daging ayam, ceker ayam, kembang kol, & bihun 😁). Setelah matang, semuanya makan lahap banget. Seneng deh.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan

Ika S. Arianto
Sup Jamur Sup Jamur

Recook dr mba Nia Sudjiwo,, aku tambahin wortel n kentang biar makin rame,,izin reshare yaa mba..dg beberapa modifikasiPertama kali bikin sup jamur ini,,biasanya cuma dibikin jadi jamur crispy atau nugget jamur,,pak suami n gadis kecilku udah nolak klo dibikinin nugget n jamur crispy,,dah bosen kali yaa disuguhi itu2 mulU..😄😄Berhubung pak suami pengen makan sup,,cuss kita sulap jamurnya jadi sup..😁😁

TaRi ShaZa
Sup Jamur Sup Jamur

Sup jamur ini dibuat karena harus #dirumahaja ga bisa jajan, ga bisa beli makanan diluar. Cemplung2, jadi deh! Anak suami makan lahap...

Enggar Puspita
Sup Jamur Sup Jamur

Dapat jamur barat (jamur kidang di desaku) di tukang sayur.. Pas hujan2 begini makan sup jamur anget2... Sedappss dan simple keluarga pun suka, ga pake lama habisss.. 🤭..#PejuangGoldenApron2

Gabriella Susie
Sup Jamur Sup Jamur

Bosen jamur dioseng dan digoreng crispy, kali ini aku coba bikin sup. Enak seger!Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih ☺️🙏🏻

Dita | IG: @dtndy
Sup Jamur Sup Jamur

Ini sup jamur favorite pokoknya.. hehe 💕💕💕

Husna Aspan
Sup Jamur Sup Jamur

Saya sangat suka jamur 🥰 di kulkas masih ada stock jamur shimeji. Karena udara lagi agak dingin, jadi memutuskan untuk bikin sup jamur. Program kurangi minyak masih berjalan, jadi bumbu2 tidak saya tumis, langsung cemplungin semua. Tetep sedap dan enak kok ☺ #pejuanggoldeapron

Hanna
Sup Jamur Sup Jamur

Ada jamur, kaldu & tulangan ayam sisa bebuatan mie ayam minggu kmrn. kita buat sup hangat yg bikin perut nyaman. Btw yg g punya kaldu, bisa merebus 1/4 kg dada ayam, lalu ayamnya disuwir2. airnya dijadikan kaldu.

Lika Kurnia Asri
Sup Jamur Sup Jamur

#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaSetelah seharian berpuasa, menikmati semangkuk sup jamur hangat dan penuh nutrisi. Simpel, sehat dan bikin nyaman perut. Yuk, cobain resep simpel ini 🤩

Fine Simple Cooking
Sup Jamur Sup Jamur

Sup jamur ala mama buat kalya supaya mau makan jamur.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang

Rara Debtasari

Rekomendasi Resep Lainnya