Ayam Bumbu Rujak
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Masakan ini salah satu masakan saya yang menang kontes masak "ibu Hebat Masak diRumah" yang diadakan oleh tukang sayur.co. Rasanya khas masakan ibu, masakan rumahan yang kaya rasa, kaya bumbu, sedaap dan sangat terasa khas Indonesianya. Jauh dr rasa makanan junk food ala2 resto amrik yg cepat saji
Ayam Bumbu Rujak
-
Ajeng Firamitha“Enaak betuul bun.... Makasih resepnya... 👍” -
Trienza Ririn“Rikukan gercep nih mba. Endol. Wangi banget bumbunya♥️” -
dapurguna“Ayam ini, JUARAAAAAKKKK!!!Rasanya makan dua potong, kurang 😂😂😂Thanks mba sukma resepnya, izin buat di share dan ikutan challenge yaaa... 😘😘” -
Phie Kitchen“makasih resepnya ya mbak say 😘” -
Andika Shelly“Tok..tok..tok.. Mbak Sukma setor rikuk.. aku jadiin ayam panggang tp rada banyak airnya buat kuah anakku.. enaakk.. tengkyuuuh..😗😗” -
Nana Hanif“Pagi.. entry ke-3 nih mbk.. uenaakk bumbunya berasa binggiit... tapi saya skip santan.. karena suami kalo makan pagi yang ada santannya pasti perutnya jd ga enak.... kan berabe nanti dikerjaan malah ga konsen..Bte makasih resepnya...”
Masakan ini salah satu masakan saya yang menang kontes masak "ibu Hebat Masak diRumah" yang diadakan oleh tukang sayur.co. Rasanya khas masakan ibu, masakan rumahan yang kaya rasa, kaya bumbu, sedaap dan sangat terasa khas Indonesianya. Jauh dr rasa makanan junk food ala2 resto amrik yg cepat saji
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- 2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam. Aduk sebentar agar bumbu tercampur merata. Tambahkan air. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- 3
Jika air sudah menyusut menjadi 1/3 dari awalnya, masukkan santan. Aduk - aduk dan kecilkan api.
- 4
Aduk hingga air hampir habis dan ayamnya sudah mengeluarkan minyak. Matikan api dan angkat. Sajikan.
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kangen masakan ibu, yang bumbunya tajam dan pedas. Akhirnya masak ayam bumbu rujak untuk mengobati rasa rindu masakan ibu.
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Biasanya ibu yg masak ini, berhubung lama bgt ga makan dan beberapa hari terakhir kepikiran bikin yaudah bismillah bikin aja.Masakan ini diadaptasi dari resep Dapur Ibu Matthew , thankyou kak 🥰 Rasa masakannya dijamin nagih parah .
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Di resep asli ini memakai ayamnya ayam kampung. Saya menyesuaikan stock yang ada di kulkas jadi ya pakai ayam biasa.Teteeup enak kok...😍#recook_sukma
-
Ayam bumbu rujak #ibukupelindungsetia #warisanibu Ayam bumbu rujak #ibukupelindungsetia #warisanibu
#ibukupelindungsetia#warisanibuIni adalah ayam kesukaanku yang selalu jadi obat rinduku kala ingat mama...karena jauh dari mama tidak bisa selalu menikmati masakannya jadi resepnya sudah mengobati rasa rindu meski tidak senikmat buatanya tapi selalu ada cinta dalam setiap resepnya 😊Huhuhu jadi rindu mama 😢😢
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Resep di Minggu pertama dalam rangka Golden Apron Challenge. Semoga bisa tetap mengikuti #berburucelemekemas hingga kontes berakhir menjadi #resolusi2019 saya di tahun ini.#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#clover#minggu1#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Dulu almh. Ibuk sering bikin masakan ini, dan kluarga suka, karena terasa 'ringan', segar ga seperti gulai atau opor. Kadang bahannya diganti tempe, tahu, terutama kalo tanggal mulai tua😅..tp tetep enaak aja olahan Ibuk.#resep_yy
-
Usus ayam bumbu rujak Usus ayam bumbu rujak
Cuma dapat usus ayam pas belanja di Ibu sayur... Cuss masak bumbu rujak kesukaan Pak Su....#masakdiakhirtahun#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Masakan ini yang paling bikin saya kangen sama rumah. masakan ibu yang khas banget dan buat saya tidak ada yang seenak ayam bumbu rujak buatan ibu saya :D
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ide resep kali ini hasil recook dari masakan Ibu Tina. Disini saya hanya menambahkan larutan air asam Jawa, dan untuk cabai rawit nya saya utuhkan saja.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14157903-ayam-bumbu-rujak?invite_token=e1abFa5r9DUDN71u94J8ZJA2&shared_at=1607138463
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Resep keluarga ini berasal dari mendiang nenek suami sy 😊, Ayam Bumbu Rujak yg merupakan salah satu masakan favorit keluarga kami.Walaupun gk pernah mengenal beliau, sy jd bs mencicipi lezatnya masakan beliau yg dihadirkan oleh mama mertua sy hari ini 🥰🥰🥰, makasih ya Mama Mertua dan almarhumah Emak.#FavoritKeluarga#GAS2025
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kemaren habis naik kapal pelni terus menu makan siangnya ada ayam bumbu rujak ini..Sampe rumah langsung eksekusi aja..hehehe..rasanya mirip ayam sambel balado kali yaa cuma ini lebih ada asem-asem segernya..😋😋😋
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Dari lama pengen makan ini, tapi tiap kali beli kaya kurang greget gitu bumbunya. Akhirnya gregetan, pengen coba bikin sendiri. Uh, ternyata berhasil! Gampang, enak dan cepet bikinnya 😁Dominan rasa dari masakan ini dihasilkan dari perpaduan santan dan air asam yg bikin jadi gurih. Overall, rasanya manis, asin dan pedas. Enaaak banget 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2206977
Komentar