Lagi mager mikir masak apa. Niat hati keluarkan jurus andalan, telor ceplok telor dadar tahu tempe goreng 🤭😁Cek kulkas, stok sambal terasi sih masih ada, tapi kok lidah kebayang rasa maknyus nya sambal bawang Bu Rudi.Resep saya modif dikit dari resep nya mba @amalia_irene . jadi ga full cabe rawit, tapi dicampur cabe merah keriting. Selain sbg orang minang, pada dasarnya saya ga terlalu kuat cabe rawit merah yang menggelora gtu, pun stok nya tinggal 1 ons di kulkas 😅. Tapi Alhamdulillah suami suka, karena pas lah pedasnya. Itu aja udah huh hah huh hah, tapi tetep nambah ☺️Kuy... markimas

Saya orang asli Surabaya. Jadi suka banget sambel bawang. Mau yang mentah atau yg matang kyk bu Rudi. Karena #siapramadhan dan saya tim #antiribet jadi saya bikin sambal ini untuk saya stock di kulkas. Jadi tinggal colek2 aja daripada nguleg 🤗

Sambel kesukaan pak suami, kebetulan hari ini bikin ayam goreng lengkuas utk cocolannya pas bgt sambel bawang ala bu rudi, tp kali ini kubuat porsi kecil aja, krn buat sekali makan, pokonya perbandingan cabe rawit sm bawang merahnya yaitu 1 : 1, jd yg mau bikin byk, monggo aja. Lumayan sih bikin segitu aja abis nguleknya ampe panas nih tangan.

Makan tanpa sambel tuh rasanya gmn gtu...kurang gregeettttt 😂tp klo setiap mau makan mesti nyambel kan repotnya minta ampun😤jdnya aku selalu nyetok Sambel bawang ala-ala bu rudy bs buat makan di rmh/bekal ke kantor...soalnya sambel ini selalu cocok sama semua lauk, mau lauk yang digoreng,bakar,atau oseng2...😋cuma makan nasi yg hangat, telor dadar sma sambel ini aja nikmatnya kebangetaaannn....klo ngga inget badan bs nambah berpiring2 😂

Siapa sih yang ga suka sambal😍😍Nyetok sambal dirumah ini wajib hukumnya ya, utk menambah nikmat makanan😋😋Di posbar Kreasi Merah ini, saya dan bu @NancyFirst_Kitchen sepakat membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy yang famous itu. Dan kami cooksnap resep dari chef @devinahermawan . Ohya, saya membuat ½ resep dari resep aslinya yah (resep asli saya tulis dibawah ini).Tantangan posbar Colam Bestie ini cukup seru ya, utk memadankan selera antara sy dan bu Nancy sebelum akhirnya kami sepakat membuat sambal bawang ini sebagai jalan tengahnya😁Awalnya sy usul masakan dg bahan ikan, sekalian utk posbar Balon.Ternyata kalau bahan ikan, beliau agak susah carinya. Lalu buah naga, ternyata beliau dan suami kurang suka dg buah naga. Akhirnya pilihan jatuh ke sambal bawang ala bu Rudy. Thank u bu @NancyFirst_Kitchen sudah jadi partner di Kreasi Merah ini. Sehat selalu😍♥️#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang

Terima kasih ibu Jun @Xander's kitchen . Punya hajat.. dapat arisan ibu2 otm d sekolah anak saya.. tiap Minggu dapetnya Snack.. sekali2 ingin yg berbeda bawa nasi liwet bento... Dengan nasi liwet, ayam goreng, lalapan urap,puding, , utama yg paling josss sambal bawang ala Bu Rudi ini..sedikitpun tidak mengecewakan

Sebenarnya sudah minta izin @MamahCookpad untuk skip posbar kali ini.. tapi, apa daya .. mendadak dapat tugas negara bikin sambal.. youwes, sekalian ikutan posbar, dong !😅💃💃Karena #DiulekMakinEnak, makanya biar cepat, saya ulek pake mesin😂Karena kondisi lambung yang tidak tahan pedas, maka semua resep penggunaan cabe rawit; saya selalu biarkan tetap utuh. Teman-teman boleh ulek kalau suka, yah .. asliii, ini obat gemuk herbal alami, yah🤭😋😋#cooksnap resep @amalia_irene makasih mba🥰#CPBali_DiulekMakinEnak2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini

Saat panenan cabe di kebun melimpah, agar tidak cepat busuk cocok sekali diolah menjadi sambal. Sambal bawang bu rudi ini saya recook dari resepnya ci devina. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera. Rasanya mantap, pedasnya mantul.

Dari dulu pengen banget bikin sambel yang kayak ayam penyet deket kosan atau sambel bawang bu rudi. Terus ga sengaja liat tiara pangestika (tipang) lg bikin sambel bawang. Akhirnya saya ikutin resep tipang dengan cabe yg dipake sedikit dibanyakin. Dan tadaaaa

Kebanyakan dari kita katanya gak afdol kalau makan gak pake sambel. Di rumah saya biasa stok sambal bawang karena gampang bikinnya dan awet pula🥰.#DiulekMakinEnak#Kombes_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Bekasi

Ngintip resepnya mbak Amalia Irene. Pas masak ini wanginya masyaa Allah. Alhamdulillah suami doyan 🤭

Baru sekali ini baut sambel bawang dan ternyata... Enak buangets... Pak Suami ngaku tambah enak aj makan pake sambel ini. Sumpeh bikin nagih. Wajib coba 😘👍Btw, ini resep aq dapet dr IG @hungryfever.