टिंडे की मसालेदार सब्जी
Mukti Bhargava @mukti_1971
टिंडे की मसालेदार सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
टिंडा छील कर काट ले। पानी से धो ले।
- 2
टमाटर, प्याज अदरक काट ले। कढाई मे तेल गर्म करे इसमे जीरा, हींग और सौंफ का तडका दे।
- 3
प्याज डालकर भून ले । साथ मे टमाटर, अदरक भी डाल कर भून ले। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर भी डालकर मिक्स कर ले।
- 4
कटे हुए टिंडा डालकर मिक्स कर ले। नमक डालकर कर 10 मिनट के लिए कवर कर दे। 10 मिनट बाद चेक कर ले कि टिंडा पका या नही। अगर नही पका तो 2 टेबल स्पून के करीब पानी डालकर 5 मिनट के लिए कवर कर दे।
- 5
अब इसमे धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर और सब्जी मसाला डालकर मिक्स कर ले।
- 6
लिजिए तैयार है टिंडे की मसालेदार सब्जी। हरे धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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बिना प्याज़ लहसुन के मसालेदार टिंडे की सब्जी आप लौंग भी जरूर बना कर देखें#ishi#postno 6
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मैरिनेटेड टिंडे(marinated tinde recipe in hindi)
#ebook #week3#sh #maटिंडे गर्मियों के मौसम में ही आते हैं। टिंडे में पाचन क्रिया को सही रखने की क्षमता होती है और यह डायरिया, डिहाईड्रेशन जैसी बीमारियों से हमें दूर रखता है इसलिए हमें गर्मियों में टिंडे का सेवन जरूर करना चाहिए
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#Win#week9#JAN#W4अदरक की सब्जी सर्दियो के मौसम मे बनाई जाती है । इसमे अदरक डाल कर बनाने से सब्जी और भी पौष्टिक हो जाती है। हल्दी खाने मे बहुत गर्म होती है। इससे सर्दी ,जुकाम , दर्द आदि मे काफी फायदा होता है। मैने यह सब्जी सरसो के तेल मे बनाई है। -
बिना लहसुन प्याज़ के मसालेदार आलू चना
#FEB#W2काले चने मैने आलू डालकर बनाए है। इसमे लहसुन और प्याज नही डाला है। टमाटर अदरक की ग्रेवी के साथ मसालेदार चना आलू बनाया है। उम्मीद है आप सभी को पसन्द आएगी। -
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#WSS#Week3#पापडी ( week 3)#सौंफ ( week 2)वैलोर पापडी को सेम फली के नाम से भी जानते है। इसको मैने सौंफ और अन्य मसाले डालकर बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनी है।
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