Puding Kentang Cokelat Marie

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Hari ini bebikin cemilan untuk sarapan sesuai tema #ResepPenulisFavoritku.
Kali ini resep Puding Kentang Cokelat Biskuit-nya mbak @monica_novara, salah satu penulis favoritku, resep-resep dessertnya keren-keren

Saya suka sekali membuat puding, tapi belum pernah membuat puding dengan kentang. Sebenarnya sudah beberapa waktu yang lalu ingin cooksnap resep puding kentang mbak @monica_novara Monica ini tapi belum sempat, Alhamdulillah hari ini sudah kesampaian. Hmm.... Yummy.

Ada sedikit penyesuaian di bahan, (menyesuaikan bahan yang saya punya), resep ini sudah saya sesuaikan ya.

#ResepPenulisFavoritku
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_CSAuthorFavorit

Puding Kentang Cokelat Marie

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Hari ini bebikin cemilan untuk sarapan sesuai tema #ResepPenulisFavoritku.
Kali ini resep Puding Kentang Cokelat Biskuit-nya mbak @monica_novara, salah satu penulis favoritku, resep-resep dessertnya keren-keren

Saya suka sekali membuat puding, tapi belum pernah membuat puding dengan kentang. Sebenarnya sudah beberapa waktu yang lalu ingin cooksnap resep puding kentang mbak @monica_novara Monica ini tapi belum sempat, Alhamdulillah hari ini sudah kesampaian. Hmm.... Yummy.

Ada sedikit penyesuaian di bahan, (menyesuaikan bahan yang saya punya), resep ini sudah saya sesuaikan ya.

#ResepPenulisFavoritku
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_CSAuthorFavorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Lapisan Kentang
  2. 2 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 200 grkentang kukus
  6. 25 grterigu
  7. 25 grmaizena
  8. 100 mlsusu cair
  9. 100 mlair
  10. 20 grmargarin, cairkan
  11. Puding Coklat Biskuit
  12. 1 bungkusagar-agar
  13. 300 mlsusu cair
  14. 200 mlkental manis
  15. 200 mlair
  16. 50 grdark cooking chocolate
  17. 16 bijibiskuit (boleh dikurangi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan kentang kukus. Ambil sebanyak 200 gr.

    Kebetulan 3 kentang dengan ukuran seperti gambar, 208 gr, jadi saya pakai semua.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan vanili hingga mengembang.

    Resep aslinya menggunakan 1 butir telur utuh + 2 butir kuning telur, tapi saya menggunakan 2 butir telur utuh.

  3. 3

    Tambahkan kentang halus, terigu, maizena, susu cair, air dan margarin yang sudah dicairkan secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang.
    Kukus selama 30 menit. Sisihka.

  5. 5

    Buat puding coklatnya.
    Campur semua bahan puding kecuali dark cooking coklat di dalam panci. Aduk hingga semua bahan larut.
    Masak sambil diaduk hingga mendidih.
    Matikan api.

  6. 6

    Masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga seluruhnya meleleh.

  7. 7

    Tancapkan / susun biskuit di atas puding kentang.
    Dengan sendok sayur, tuang adonan puding coklat hingga memenuhi loyang.

  8. 8

    Diamkan puding hingga beku, kurang lebih 3 jam
    Potong-potong sesuai selera.
    Puding Kentang Chocolate Marie siap dinikmati. Enaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa