Tahu Udang Pedas

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Masakan yang sering dimasak sewaktu masih pengantin baru, mudah dan enak ^^

Tahu Udang Pedas

18 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang sering dimasak sewaktu masih pengantin baru, mudah dan enak ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 gramudang ukuran besar
  2. 200 gramtahu putih
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 cmlengkuas (memarkan)
  5. 1 batangserai
  6. 300 mlair
  7. 1 sendok tehair jeruk nipis
  8. secukupnyaminyak
  9. Bumbu halus:
  10. 🌼Bumbu Halus🌼 :
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 6 buahcabe rawit
  15. 1 buahtomat
  16. 1 sendok tehgaram
  17. 1 sendok makangula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Belah bagian punggung lalu buang kotoran didalamnya, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan. Potong dadu tahu, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna

  4. 4

    Tuang air, masak kembali hingga mendidih. Masukkan tahu goreng, masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk.

  5. 5

    Siap untuk disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa