به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 ق غذاخوریسرپر آرد نخودچی
  2. 6 قق غذاخوری روغن حیوانی یا کره
  3. برای شربت
  4. 1/2 لیوانشکر
  5. ۱ لیوان آب
  6. 1 استکانگلاب
  7. 1/2 ق چای خوریپودر هل
  8. 2 ق غذاخوریزعفران دمکرده غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شربت حلوارو درست میکنیم ،شکر و آب و پودر هل رو میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه،وقتی که شکر حل شد حرارت رو خاموش میکنیم نیاز نیست شربت بجوشه زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم شربت حلوا خنک بشه

  2. 2

    آرد رو الک میکنیم داخل تابه میریزیم و با حرارت کم تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره تقریبا ده دقیقه الی یک ربع تفت میدیم با حوصله انجام بدین که آرد نسوزه ،سپس کره یا روغن رو اضافه میکنیم با آرد دوباره کمی تفت میدیم

  3. 3

    سپس شربت ولرم رو کم کم اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم با حرارت پایین تا حلوا خودش را بگیرد و وسط تابه جمع شود و به روغن بیافته ،
    خیلی خوشمزه میشه سپس داخل ظرف یا تارت سرو میکنیم.
    من وقتی کمی سرد شد با قیف و ماسوره داخل نان تارت ماسوره زدم.

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه