Tiada hari tanpa sambal ya. Kalo sambalnya enak, makan pake ikan asin pun rasanya udh mewah bgt. Ini sambal cibiuk khas garut. Aroma kencur nya sunda bgt. Sambal ini agak berair dan sehat tanpa di goreng. Krn semua bahan nya mentah. Bikin nya kalo mau makan aja, biar rasanya segeeerrr, enaaakk

Selama ini belum pernah buat ini, tapi tertarik karena salah satu bahannya adalah kencur. Sebelumnya udah kepincut sama sambal kencur kemangi yang dimakan barengan sama tempe panas. Itu semua bahannya di goreng. Kali ini coba yang sedikit berbeda ngolahnya, sambal ini ternyata cocok banget buat pelengkap makan ayam goreng bareng nasi uduk hangat.Silakan di coba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah dan selera masing-masing :))Source : dewi dapur

Hey there 🥰Saya baru banget tahu ada sambal cibiuk ini. Terima kasih Bu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021Saya bikinnya setengah resep saja, saya tambahkan kencur dan daun kemangi. Silakan dicoba.#cookpadcommunity_bali

Source: NidarudiMenu akhir bulan yang bikin kalap ... sekalian nih buat temen makan tempe hasil bikinan sendiri..mantab 😉👌let's check this out,cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6801346-sambal-cibiuk?invite_token=64gtLrcNgxVV3DDYnNMCcMqQ&shared_at=1622266900#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

Kencur..kemangi...hmmm bikin selera makan muncul lagi...sambel cibiuk pasangan yang pas 👍

Pasti semua sudah tahu kalau Garut itu terkenal akan dodolnya, namun selain dodol ada juga yang terkenal dari sana terutama dari daerah Cibiuk, yaitu sambalnya. Ya .... SAMBAL CIBIUK adalah salah satu kreasi sambal khas Garut, Jawa Barat. Rasanya yang segar didapat dari penggunaan tomat hijau dan daun kemangi yang harum.Sambal ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, terutama lauk goreng dan lalap.#PekanPosbar_SambalNusantara

Sumber : Ati Agus SaptoSambal selalu membuat nikmat di setiap makanan,kali ini mencoba sambal cibiuk dari resep ibu @MomsFirza_310571 , mudah saja semua bahan mentah, frseh dan sedeppp wangi kencur nya

Dalam rangka pekan inspirasi masakan sunda #pekan_sunda kali ini, sebagai orang asli sunda rasanya ga afdol kalau ga ikut berpartisipasi.Karena keluarga besar ayah dan ibu juga memang asli sunda yakni dari kota garut, kebetulan ada sambal khas yang terkenal dari salah satu rumah makan asli garut, yaitu rumah makan cibiuk.Ini pertama kalinya saya coba buat sendiri, padahal sudah dari lama berencana buat, bahan2 pun sudah siap. Ternyata pas sekali minggu ini ada pekan inspirasi masakan sunda, alhasil kepikiran deh buat sambal cibiuk ini.Cita rasanya unik lho.. campuran kencur, terasi, dan cabe rawit hijau membuat rasa sambal ini beda dari sambal biasanya. Selain itu, perpaduan tomat hijau dan daun kemangi juga membuat sambal ini terasa segar saat disantap dengan lauk pauknya.#Pekan_Sunda#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#cookpadcommunity_bandung

Sambal Cibiuk adala salah satu sambal Khas Masyarakat Jawa Barat, sambal ini enak sekali dimakan dengan nasi panas dan Ikan.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#Cooksnap_JakartaResource : @L0708702021

Jujur baru tau sambel cibiuk ternyata pedes2 seger rasanya...krn ada tomat dan daun kemangi...tks mba Nuraeni Bandung resepnya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7532260-sambal-cibiuk?invite_token=jeo8mPazjks7NyS5CrZn3V6J&shared_at=1622340697#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PekanPosbar#CocomtangPost_Sambalado#PekanPosbar_SambalNusantara

Selamat hari rabu cookpaders..Sambal cibiuk ini bisa dijadikan variasi sambal ketika lagi masak ikan atau lauk lainnya. Buatnya simpel. Rasanya seperti karedok ditambah wangi kemangi. Aku coba masukkan kulkas dulu sekitar 1-2 jam dan rasanya lebih enak. 😍#PejuangGoldenApron3#Week22

Sambal ini akan berair jika didiamkan dlm jgka waktu lama... jdi sebaiknya di buat sesaat sblm disajikan