Ceker Lapindo (Ceker Pedas, Ceker Mercon)

Ayu Meiana
Ayu Meiana @ayumeiana
Surabaya, Indonesia

Setelah berguru, mencari kesana kemari dan mencoba beberapa resep dari mulai Facebook, Eyang Google, Dapurmasak De el el Inilah resep yg paling hampir sangat mirip dengan rasa aslinya di #CekerLapindo PKL Amigos daerah Alun-Alun Sidoarjo, Bagi warga Surabaya-Sidoarjo makanan ini uhhh bikin nagih lagi dan lagi hihiihhi.
Karena rumah saya di surabaya dan Ceker ini di Sidoarjo yaah biasanya sih butuh waktu 50-60 menit utk sampai ke lokasi 😣
Belum lagi Capeknya, Macetnya, BBM nya, Waktunya dannn klo kesana ga cuma beli itu saja beuhhh maklum wanita suka makan 😂
#Curhat hhaha
Akhirnya cari cara dah biar ga sering2 beli disitu (baca:jauhbukkk)
Dannnn Senangnya hatiku riang tak terkira berhasil menemukan cita rasa yg yaaah huaampiiir sama
hampirrr yaa bukan sama persis 100% krn kalau sama berarti saya beli diorangnya 😂
(baca : setiap pemasak pasti memiliki rasa yg berbeda meski dengan resep yg sama dan itulah yg disebut Anugerah)

Ceker Lapindo (Ceker Pedas, Ceker Mercon)

4 orang berencana membuat resep ini

Setelah berguru, mencari kesana kemari dan mencoba beberapa resep dari mulai Facebook, Eyang Google, Dapurmasak De el el Inilah resep yg paling hampir sangat mirip dengan rasa aslinya di #CekerLapindo PKL Amigos daerah Alun-Alun Sidoarjo, Bagi warga Surabaya-Sidoarjo makanan ini uhhh bikin nagih lagi dan lagi hihiihhi.
Karena rumah saya di surabaya dan Ceker ini di Sidoarjo yaah biasanya sih butuh waktu 50-60 menit utk sampai ke lokasi 😣
Belum lagi Capeknya, Macetnya, BBM nya, Waktunya dannn klo kesana ga cuma beli itu saja beuhhh maklum wanita suka makan 😂
#Curhat hhaha
Akhirnya cari cara dah biar ga sering2 beli disitu (baca:jauhbukkk)
Dannnn Senangnya hatiku riang tak terkira berhasil menemukan cita rasa yg yaaah huaampiiir sama
hampirrr yaa bukan sama persis 100% krn kalau sama berarti saya beli diorangnya 😂
(baca : setiap pemasak pasti memiliki rasa yg berbeda meski dengan resep yg sama dan itulah yg disebut Anugerah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgCeker Ayam
  2. 5 SiungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1 OnsCabe Rawit
  5. 3 BijiCabe Merah
  6. 2 BuahTomat Merah
  7. 8 LbrDaun Jeruk
  8. 3 LbrDaun Salam
  9. 1 BonggolSereh yg kecil
  10. 1 Ruas Ibu JariLaos
  11. 1 Ruas Ibu JariJahe
  12. 2 sdtGula (Menurut selera yaa)
  13. 1/2Sct Masako Ayam (Menurut selera yaa)
  14. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ceker ayam sesuai dengan kebiasaan masing2 dari Ibu

  2. 2

    Presto sekitar 10-20 menit sesuai selera masing2 kalau saya sih pakai yg 15 menit biar empuuuukk hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Meiana
Ayu Meiana @ayumeiana
pada
Surabaya, Indonesia
Ahli memasak adalah idaman semua wanita, begitu pula dengan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa