बीटरूट ओट्स कटलेटस
Mukti Bhargava @mukti_1971
बीटरूट ओट्स कटलेटस
कुकिंग निर्देश
- 1
ओट्स को ग्राइंडर मे डालकर दरदरा पीस ले। अब एक पैन मे तेल गर्म कर। जीरा डाल कर तडका दे।
- 2
अब इसमे ग्रेटिड आलू, दरदरा पीसा हुआ ओट्स डालकर भून ले। ग्रेटिड पनीर मिला दे। अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- 3
अब इसमे ग्रेटिड चुकंदर/बीटरूट मिला दै।नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर दे।
- 4
अब इस मिश्रण को एक बाउल मे निकाल ले। इस मिश्रण से किसी भी शेप के कटलेटस बना ले। हमने हार्ट शेप के कटलेटस बनाए है।
- 5
अब एयर फ्रायर की ट्रे को तेल से ग्रीस कर ले। ट्रे मे कटलेटस लगा दे। एयर फ्रायर मे ट्रे लगा कर स्विच ओन कर दे।
- 6
15-20 मिनट मे कटलेटस तैयार हो जाएगें। सर्विग प्लेट मे कटलेटस निकाल ले। हरी चटनी और साॅस के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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सिघांडा आटा आलू पराठा
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हैल्थी - मिलेट चीज वेफल्स
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पालक पोहा पैटीज
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#hn#week4आज मैने बनाए है ओट्स अनियन पैनकेक जो बहुत ही स्वादिष्ट बने है। ओट्स पोषक तत्वो से भरपूर होता है।इसमे जिंक, कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन आदि अधिक मात्रा मे पाया जाता है। ओट्स का सेवन हमे लगभग रोज़ करना चाहिए। -
स्टफड गिलकी
#GoldenApron23#W9#गिलकीगिलकी को ब्लड प्यूरीफायर माना जाता है। गिलकी को तोरई, तुरई, तुरीया आदि नामो से जाना जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमे विटामिन सी, जिंक, आयरन आदि पाया जाता है। -
करेले की मसालेदार भूर्जी
#GRDकरेला स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसको आप कई तरह से बना सकते है। भर कर , फ्राई कर के, गोल काट कर। आज मैने करेले की भूर्जी बनाई है। इसको आप साइड डिश के रूप मे खा सकते है। दाल चावल के साथ या फिर परांठे के साथ। बहुत की स्वादिष्ठ बनती है यह भूर्जी। -
अंडा भुर्जी (egg bhurji)
#frअंडे प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते है अंडे को डाइट में शामिल कर आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं अंडे में विटामिन बी भरपूर मात्रा में होता है , अंडे त्वचा बालों और नाखूनों के ग्रोथ के लिए अच्छा है और भी बहुत से स्वास्थ्य कारड के लिए भी ये बहुत फायदेमंद है।
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काकोडा की चटपटी सब्जी
#GoldenApron23#W6#काकोडाकाकोडा एक सब्जी है यह करेले से मिलता जुलता होता है। यह साइज मे छोटा होता है इस पर छोटे छोटे कांटेदार रेशे लगे होते है। यह काफी फायदेमंद होता है । यह पाचन क्रिया को भी मजबूत करता है। -
चीजी पालक स्वीट कॉर्न सैन्डविच
#ga24#पालक# स्वीट कॉर्नपालक और स्वीट कॉर्न से हमने सैन्डविच बनाया है । इसके लिए हमने पहले व्हाइट साॅस बनाई। स्वीट कॉर्न और पालक को हमने पहले ही उबाल लिया था। फिर मिश्रण को ठंडा करके चीज़ मिला ली। बहुत ही स्वादिष्ट सैन्डविच बन कर तैयार हुए है। -
अजवाइन के पत्तो के पकोडे
#MSN#बेसनअजवाइन के पत्ते स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते है। आज हमने इन पत्तो से पकोडे बनाए है। साथ मे उबले हुए आलू बेसन, सूजी , और प्याज़ का उपयोग भी किया है। बहुत ही क्रिस्पी बने है। -
ओट्स मसाला उतपम
#AP#W1उतपम ज्यादातर दाल चावल के बैटर से सभी बनाते है। लेकिन आज मैने ओट्स और सूजी को मिला कर उतपम बनाया है। इसमे आप सब्जीया मिलाकर भी बना सकते है। -
ढाबा स्टाइल पालक पनीर
#June#W3पालक पनीर बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और सभी पसन्द करते है। स्वास्थ्य की द्रष्टि से बहुत ही फायदेमंद सब्जी है। यह सब्जी सभी अलग अलग तरीके से बनाते है। इस बार ढाबे स्टाईल मे पालक पनीर बनाया है आप जरूर ट्राई करे। -
पनीर बीटरूट की ग्रेवी में
#हेल्थ#पोस्ट४आज मैंने पनीर बीटरूट की ग्रेवी में बनाया है,बीटरूट बहुत फायदेमंद है। बीटरूट शरीर में हेमोग्लोबीन बढ़ाता है।त्वचा के लिए बहुत अच्छा है।और पनीर में प्रोटिन बहुत है।
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पालक कॉर्न पुलाव
#NW#पालकआज हमने बनाया है पालक कॉर्न पुलाव। पालक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस तरह चावल के साथ बना कर सभी अच्छी तरह खा लेते है। कॉर्न और अन्य मसालो से इसका स्वाद और भी बढ जाता है। -
बेसन वाले करेले
#BSWकरेले अलग अलग तरीके से बनाए जाते है। आज मैने करेले को काट कर पानी मे उबाल लिया है। फिर बेसन के मसाले को तैयार कर के करेले बनाए है। एकदम बढिया करेले बने है। -
ओट्स मसाला वेज उपमा (oats masala veg upma recipe in Hindi)
#BFसुबह का नास्ता... थोड़ा हेल्दी और थोड़ा लाइट हो तो अच्छा होता है...तो आज मैंने ओट्स का उपमा बनाया है... जिसमे बीटरूट, गाजर, जैसे हेल्दी इंग्रीडिएंट्स है... बच्चों के लिए भी फायदेमंद है
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कटहल प्याज़ की मसालेदार सब्जी
#ga24#कटहलकटहल से बिरयानी, आचार, सब्जी कई तरह की चीजे बना सकते है। आज हमने बनाई है कटहल और प्याज की मसालेदार सब्जी। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको आप साइड डिश के रूप मे रख सकते है।
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