Saikoro Rice Bowl
Bismillahirrahmanirrahim
Saya adalah manusia nasi 🤭. Walaupun sebenarnya sudah ngemil banyak tapi rasanya seperti belum makan kalau belum makan nasi, 😂.
Hari ini hidangan nasi saya agak istimewa karena kemarin baru beli daging saikoro. Belinya dikit, karena harganya tidak ramah untuk kantong saya 😅.
Saikoro adalah hidangan daging sapi yang berasal dari Jepang. Nama "saikoro" secara harfiah berarti "dadu" dalam bahasa Jepang, dan hidangan ini dinamakan demikian karena potongan daging sapi yang seringkali berbentuk kotak. Daging saikoro memiliki tekstur empuk dan lembut (source : AI google).
Karena saikoro ini sudah terkenal enak, sayang rasanya jika diolah dengan banyak bumbu dan rumit, makanya saya masak dengan cara sederhana saja, semacam dioseng dengan bumbu minimalis dan sebentar hanya hingga daging matang sedang.
Nasi hangat dipadukan dengan oseng saikoro dan salad, hmmm enaaak.
#NasiMerdeka
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
Saikoro Rice Bowl
Bismillahirrahmanirrahim
Saya adalah manusia nasi 🤭. Walaupun sebenarnya sudah ngemil banyak tapi rasanya seperti belum makan kalau belum makan nasi, 😂.
Hari ini hidangan nasi saya agak istimewa karena kemarin baru beli daging saikoro. Belinya dikit, karena harganya tidak ramah untuk kantong saya 😅.
Saikoro adalah hidangan daging sapi yang berasal dari Jepang. Nama "saikoro" secara harfiah berarti "dadu" dalam bahasa Jepang, dan hidangan ini dinamakan demikian karena potongan daging sapi yang seringkali berbentuk kotak. Daging saikoro memiliki tekstur empuk dan lembut (source : AI google).
Karena saikoro ini sudah terkenal enak, sayang rasanya jika diolah dengan banyak bumbu dan rumit, makanya saya masak dengan cara sederhana saja, semacam dioseng dengan bumbu minimalis dan sebentar hanya hingga daging matang sedang.
Nasi hangat dipadukan dengan oseng saikoro dan salad, hmmm enaaak.
#NasiMerdeka
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
Cara Membuat
- 1
Siapkan nasi di mangkok.
Nasi putih sesuai selera saja.
- 2
Marinasi daging saikoro dengan kecap asin jepang, saus tiram dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- 3
Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis tanpa minyak bersama daun salam hingga harum.
Masukkan daging dan bumbu marinasinya.
- 4
Tambahkan air, aduk rata.
Tumis hingga seluruh daging berubah warna, air menyusut habis.
Jangan lupa sesuaikan rasa.
- 5
Rebus sayuran beku. Tiriskan.
Rajang halus kol, campur dengan sayuran beku.
Tambahkan mayones.
Aduk rata.
- 6
Susun oseng saikoro dan salad di atas nasi putih dalam mangkok. Taburkan wijen sangrai.
Saikoro Rice Bowl siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saikoro Beef Rice Bowl Saikoro Beef Rice Bowl
Punya daging saikoro tinggal sedikit, padahal yang makan banyak. Akhirnya disiasati dengan cara dibuat rice bowl agar semua kebagian.Alhamdulillah jadilah menu sarapan penuh gizi. Ada karbohidrat dari nasi, protein dari daging dan telur serta protein nabati dari kacang polong, serta vitamin dan serat dari tumisan sayuran.Source resep: @hesti_puspayaYuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#pekanposbar #isipiringku#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Black Rice Bowl Black Rice Bowl
Pingin bikin nasi kekinian aja yang lagi hits nih..Haha..
-
Soboro Don Rice Bowl Soboro Don Rice Bowl
Lagi lagi bikin sarapan yang praktis dan cepat, kali ini saya recook resepnya mbak lailafebriana.jadi menambah daftar resep praktis dan cepat saji ketika kondisi darurat lapar melanda...🤭...Source : lailafebriana
-
Asian Rice Bowl Asian Rice Bowl
Sebenarnya resep ini ingin saya Upload kemarin untuk meramaikan salah satu tema buku, sayangnya Minggu ini pekerjaan kantor banyak jadi baru bisa upload weekend. Rice Bowl ini aku namakan Asian Rice Bowl karena isinya campuran makanan Asia Timur (China) dan Asia Tenggara (Indonesia). Chicken Teriyaki dengan rasa agak manis dipadu dengan Tempe Cabai Hijau yang pedes, rasanya klop bertemu dalam satu mangkok 😊 siiipppp, yuk cobain...#BerburuCelemek Emas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep30
-
Simple Rice Bowl Simple Rice Bowl
Masakan sederhana ala Jepang di hari Minggu. Gampang masaknya, sehat dan lezat..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar