535. Bolu gulung coklat

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Coklat itu menyenangkan dan mengeyangkan.
Bolu gulung ini wangi legit nya coklat. Yuk cobain
#KudapanCokelat
#Kombes_KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

535. Bolu gulung coklat

Coklat itu menyenangkan dan mengeyangkan.
Bolu gulung ini wangi legit nya coklat. Yuk cobain
#KudapanCokelat
#Kombes_KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 porsi
  1. 6 butirtelur segar
  2. 100 gramgula pasir
  3. 15 gramcake emulsifier
  4. 50 gramterigu protein sedang
  5. 10 grammaizena
  6. 10 gramsusu bubuk
  7. 20 gramcokelat bubuk, ayak terpisah
  8. 1 sdtvanilla
  9. 125 grambutter/margarin, lelehkan
  10. Filling:
  11. Buttercream/whipped cream
  12. Cokelat meisses saya skip lagi nggak ada stok

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan oven 200'C. Siapkan loyang kotak ukuran 30x30 cm, tinggi 3-4 cm. Oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Oles lagi bagian alasnya dengan margarin. Sisihkan.Masukkan seluruh bahan cake kecuali cokelat bubuk dan butter/margarine leleh. Kocok di awal dengan speed rendah sampai tercampur, lalu naikkan ke speed tinggi dan kocok hingga adonan mengembang, kental dan pucat.

  2. 2

    Masukkan secara bertahap cokelat bubuk yang sudah diayak, kocok perlahan dengan speed rendah. Matikan mixer.
    Masukkan margarine/butter leleh. Aduk rata dengan spatula hingga homogen. Tuang adonan ke dalam loyang.

  3. 3

    Panggang dalam oven panas selama 15 menit (permukaan sudah berkulit dan tidak lengket).

  4. 4

    Angkat dan dinginkan.
    Beri olesan bahan filling. Gulung lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Resep Serupa