Roti Buah Naga

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan posbar untuk mendukungan bulan kesadaran kanker payudara, saya membuat resep roti buah naga.
Yuk teman-teman kita lakukan SADARI untuk mendeteksi dini kanker payudara pada diri sendiri.
Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan.
Salam semangat sadari & memasak makanan sehat dan lezat @ErnySulistyowati @monica_novara @dina_khansa24

#Semangcook_MerahJambu
#SemangcookHokyaHokye24
#cookpadCommunity_Semarang
#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad

Roti Buah Naga

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan posbar untuk mendukungan bulan kesadaran kanker payudara, saya membuat resep roti buah naga.
Yuk teman-teman kita lakukan SADARI untuk mendeteksi dini kanker payudara pada diri sendiri.
Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan.
Salam semangat sadari & memasak makanan sehat dan lezat @ErnySulistyowati @monica_novara @dina_khansa24

#Semangcook_MerahJambu
#SemangcookHokyaHokye24
#cookpadCommunity_Semarang
#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
9 buah
  1. 250 grterigu protein tinggi (boleh pakai protein sedang, tapi serat pendek seperti yang saya buat)
  2. 5 grragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 110-120 mlair
  6. 40 grmargarin
  7. 2 tetespewarna merah
  8. 1 sdmwijen hitam
  9. 500 grdaging buah naga
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong-potong buah naga. Haluskan.
    Tuang ke dalam wajan, tambahkan gula pasir. Masak dengan api kecil-sedang hingga air menyusut.

  2. 2

    Tambahkan air jeruk nipis. Terus masak sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan.
    Masukkan selai ke dalam pipping bag, agar mudah saat mengisikannya ke dalam adonan roti.

  3. 3

    Campur terigu, gula dan ragi instan.
    Tambahkan telur dan air, aduk dan uleni hingga setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan margarin dan pewarna, uleni hingga hampir kalis, tambahkan wijen hitam, uleni hingga kalis.
    Tutup dan diamkan kurang lebih 45-60 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Kempiskan adonan. Bagi menjadi 9 bagian, bulat-bulatkan.
    Ambil 1 bulatan, lebarkan dan isi dengan selai buah naga.

  6. 6

    Setelah dibentuk, istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit.
    Panaskan oven dengan suhu 170°C.
    Taburi adonan dengan tepung terigu
    Panggang adonan selama 40 menit.

  7. 7

    Keluarkan roti dari oven.
    Roti buah Naga siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa