Masukkan ayam yang telah dibersihkan kedalam wajan, masukkan bumbu halus tambahkan kaldu jamur santan instan, secukupnya air dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu nyalakan kompor,masak sampai air menyusut dan mengental lalu matikan kompor

Susun ayam kedalam teflon yang telah diber sedikit minyak lalu nyalakan kompor dengan api kecil, tambahkan kecap manis kedalam sisa bumbu aduk rata

Lalu olesi permukaan ayam dengan sisa bumbu secara merata,masak sampai matang dan siap disajikan...