Tumis Tauge Tahu

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @UmminyaZa1n

Hujan seharian, perut lapar, mau pesan gofood pun ga tega sama yang anter-anter, Alhamdulillah dikulkas ada tauge dan tahu, jadi tumis tauge tahu aja resepnya mbak Iin, berhubung cuma punya teri ikan asin diresep asli aku ganti teri Medan... Enak, lauk, sayur dan sambal jadi satu 🤤👌

#ApresiasiTimLo2024
#PosbarMeetUp_Batam
#CookpadCommunity_Batam

Tumis Tauge Tahu

18 orang berencana membuat resep ini

Source : @UmminyaZa1n

Hujan seharian, perut lapar, mau pesan gofood pun ga tega sama yang anter-anter, Alhamdulillah dikulkas ada tauge dan tahu, jadi tumis tauge tahu aja resepnya mbak Iin, berhubung cuma punya teri ikan asin diresep asli aku ganti teri Medan... Enak, lauk, sayur dan sambal jadi satu 🤤👌

#ApresiasiTimLo2024
#PosbarMeetUp_Batam
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 200 gramtauge
  2. 50 grteri Medan
  3. 4 kotakukuran kecil, potong kecil-kecil
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2bawang Bombay
  6. 1 sdtsaos tiram, secukupnya kaldu bubuk
  7. 1/4 sdtminyak wijen + minyak ikan
  8. 1 buahcabe merah bisa lebih buat yg suka pedas (aku pakai 6bh cabe rawit merah)
  9. 1 tangkaidaun bawang, potong-potong
  10. Secukupnyabawang goreng
  11. Secukupnyaair, dan bawang goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu-bumbu lalu iris, sisihkan.
    Goreng tahu dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng bawang merah iris, karena aku lagi ga punya stok bawang goreng, jadi akupun menggoreng bawang merah untuk taburan. Setelahnya bawangnya aku sisihkan saja dipinggiran wajan.

    Kembali panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay, tambahkan teri, tumis hingga hingga harum dan matang.

  3. 3

    Tambahkan cabe dan tauge, aduk rata,
    Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan tahu, daun bawang, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa